發麪紅糖黑芝麻花生餅的做法,發麪紅糖黑芝麻花生餅怎麼做
食材明細
- 甜香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
發麪紅糖黑芝麻花生餅的做法步驟
1、麪粉加酵母、糖拌勻,加水揉成麪糰,麪糰要軟一些。
2、這是發酵好的麪糰。
3、排氣後擀成長方形薄片。
4、抹油,撒麪粉。
5、自上而下捲起來。
6、分成8份,鬆弛幾分鐘。
7、熟黑芝麻、熟花生仁放入攪拌杯。
8、打成粉。
9、紅糖里加黑芝麻花生粉、麪粉。
10、拌勻即為餡料。
11、取一份鬆弛好的面段,縱向擀長。
12、抹油。
13、自上而下捲起。
14、左右往中間折。
15、按扁。
16、包入適量餡。
17、包起來。
18、收口朝下,放入抹了油的不粘鍋,按扁。
19、中小火煎,一面煎至金黃後翻面。
20、另一面也煎好。
21、再立起來煎煎即可。
22、暄軟香甜,好吃得很。
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