紅豆黑米飯的做法,紅豆黑米飯怎麼做
“紅豆:清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等綠豆:性涼味甘,有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效,還有一定的祛鉛毒功效。
黑米:滋陰補腎,健脾暖肝、補益脾胃,益氣活血,養肝明目。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燜 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅豆黑米飯的做法步驟
1、除大米外所有材料放入小奶鍋,洗淨
2、加入總量的水,大火燒開5分鐘後,關火。靜置10分鐘後再次大火燒開關火。這樣豆類容易軟糯。
3、放置一夜後,豆子已經完全膨脹到最大了。取一碗大米洗淨後放入電飯煲內膽,米和水的比例為1:1.2,因為豆類已經完全膨脹了,所以只需要放1.2碗水即可。
4、按下煮飯鍵,美味的紅豆黑米粗糧飯就好了
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