煉乳南瓜粥 的做法,煉乳南瓜粥 怎麼做
“從小就聽老人們説:南瓜屬發物菜,所以媽媽很少買,而我們幾乎沒吃過南瓜。等我有了小家庭後,可能是習慣所致也很少買南瓜回來食用;而今天用到的南瓜也是別人送給老媽的,而老媽不敢吃又轉給我的。
南瓜對於我來説真的很陌生,不知道能做什麼;沒辦法啊硬着頭皮上啊,一個超大的南瓜在我家整整吃了近一個月,我也用它學做了不少道美食,有中式的,也有西式的;一圈吃下來感覺味道還是不錯,只是吃完這個就又回到瞭解放前了。
當將這道菜譜做完時,我才發現自己真的很笨,完全沒有必把南瓜切碎蒸熟,而是將南瓜隨意切塊放鍋中水煮一下或用微波爐轉幾分鐘,再用多功能魔術棒攪打幾下,濃稠的南瓜泥就OK了”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
煉乳南瓜粥 的做法步驟
1、南瓜去皮去瓤,洗淨
2、切碎放入湯盆中
3、水燒開放入南瓜碎,大火加蓋蒸約10分鐘左右
4、蒸熟的南瓜碎倒入料理杯中
5、開啟魔術棒:10秒/次攪打2~3次即可
6、將南瓜泥倒入小碗中
7、取一湯勺煉乳淋至南瓜泥上
8、吃時拌勻即可
小竅門
1、家中如果沒有魔術棒,也可以用打蛋器或木勺之類攪拌也可
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