咖喱魷魚飯的做法,咖喱魷魚飯怎麼做
“咖喱魷魚飯換個吃法,用了辣咖喱來炒米飯,再將米飯放入魷魚肚子中,用烤箱烤制15分鐘,不一樣的咖喱飯哦。”
食材明細
- 咖喱 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
咖喱魷魚飯的做法步驟
1、將魷魚去除內臟和頭部不能食用部分,撕去黑色的外皮,用大喜大辣味醃肉料和少許料酒塗抹均勻,醃製半小時以上。
2、少許圓葱、胡蘿蔔、尖椒切碎。
3、準備少許豬肉末。
4、準備適量隔夜米飯。
5、平底鍋燒熱加入適量植物油,下入豬肉末煸炒變色,下入1湯匙生抽和1湯匙料酒煸炒上色。
6、下入胡蘿蔔、圓葱和尖椒碎煸炒幾下。
7、下入米飯繼續煸炒,使米飯粒粒分明。
8、加入少許鹽、適量辣咖喱塊。
9、炒至咖喱塊完全融化關火。
10、將咖喱炒飯用勺子塞入魷魚中,不要塞的太滿七分滿即可,烤的時候魷魚會縮小,用牙籤封口。
11、烤箱提前預熱190度,魷魚放入鋪了錫紙的烤盤上,刷一遍醬料。送入烤箱中烤7~8分鐘。
12、取出再次刷一遍醬料,並刷少許植物油。
13、再送入烤箱中烤7~8分鐘,後面注意觀察烤好後及時取出。
14、切開看看,不一樣的魷魚飯微辣鮮美好吃看得見。
15、成品圖
小竅門
1、醃製魷魚用自己喜歡的醃料即可。
2、咖喱炒飯直接吃就很好吃了,放入魷魚肚子中時候不要塞太滿,魷魚烤制過程中會縮小,塞太滿會爆掉。
3、烤制温度和時間根據自家烤箱調整。
-
自制韭菜肉餡包子的做法,自制韭菜肉餡包子怎麼做
“之前用麪包機做過幾次麪包,感覺不錯,雖然比不上買的,但是對於現代人來説,綠色健康尤為重要。後來用麪包機和麪,包過一次餃子,也很成功。所以,糖媽對面包機的利用率也越來越高,老公是北方人,婆婆又會包包子,所以這次又利用了一下面包機發麪糰,大家看看成品吧。”食材明細...
-
葱油豆渣的做法,葱油豆渣怎麼做
“半夜兩點半爬起來看世界盃,在我這個偽球迷看來是一件很痛苦的事情,可是偏偏有人卻樂此不疲,雷打不動的爬起來。俺家的那個球迷每次看完上半場就會去冰箱找吃滴,因為精神緊張會導致消化系統旺盛。呵呵大半夜吃東西實在是很不好的習慣,所以儘量吃一些低脂有營養的食...
-
時蔬炒疙瘩的做法,時蔬炒疙瘩怎麼做
“這天真是熱啊,昨個沒澆水,院子裏的花草都快被渴死了、曬死了,早上起來,弄了根長皮管,接到水龍頭上,把院子裏的所有花花草草澆了個遍。。。。。。。。”食材明細主料中筋麪粉(適量)輔料紅薯粉(適量)南瓜(適量)豬肉(適量)黑木耳(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗...
-
皮蛋鮮肉水餃的做法,皮蛋鮮肉水餃怎麼做
“之所以包皮蛋鮮肉水餃是因為東東喜歡吃吉祥餛飩皮蛋鮮肉餡的,所有就有了皮蛋鮮肉水餃呀!”食材明細主料面(450克)水(一小碗)皮蛋(七隻)豬肉餡(半斤)輔料葱姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)皮蛋鮮肉水餃的做法步驟1、準備好面、水,準備和...