牛油果甜菜根壽司的做法,牛油果甜菜根壽司怎麼做
“長的漂亮的食物想多看兩眼,喜歡多吃兩口,最起碼讓我忍不住想去嚐嚐。更何況孩子呢。
主食、蔬菜、水果、蝦都有了,還想有什麼?嗯嗯,想要的都可以放,腦洞可以大一點,只要不是水分大。
參考月齡:11M+”
食材明細
- 其他 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
牛油果甜菜根壽司的做法步驟
1、熟米飯+甜菜根泥+壽司醋攪拌均勻。>>甜菜根泥的做法:甜菜根蒸15分鐘,加點水打成泥。在甜菜根飯糰視頻中有出現。
2、蝦去蝦線蝦殼,一片檸檬擠汁醃製片刻去腥,入鍋中煮熟。
3、海鮮菇入鍋煮2分鐘,豆腐皮焯燙一下。
4、牛油果切片。
5、竹簾上放海苔一片,鋪上一層甜菜根飯,再擺上鮮蝦、牛油果、海鮮菇、豆腐皮。
6、將他們捲起來,料比較足,先卷一圈,最後看右手拉前方竹簾,兩隻手配合,可以將壽司拉圓拉緊。這個手法和卷蛋糕卷的手法一樣的。
7、將刀蘸水切壽司,每切一刀都需要蘸水。鋸齒刀、普通刀都可以。
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