蒜香油餅的做法 【開封】蒜香油餅 蒜香油餅怎麼做

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 烙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜香油餅的做法步驟

• 1、麪粉加適量清水，活成光滑的麪糰，蓋上濕布，餳兩小時

• 2、揪一塊麪團，擀成長園餅

• 3、倒上少許油，抹均

• 4、撒上青蒜碎、鹽

• 5、從一端邊拉抻邊卷，捲成園條後摺疊

• 6、再擀成園餅

• 7、平底鍋上火，熱鍋，平底鍋內抹一層油，放入餅坯

• 8、一面烙黃後翻面再烙

• 9、出鍋，看看分層效果還不錯