夏日涼爽冰豆粥的做法,夏日涼爽冰豆粥怎麼做
“夏天天氣太熱,孩子大人都沒什麼胃口,所以做了涼豆粥輕甜爽口。尤其是中午頂着大太陽回家後,從冰箱取出,嘗上一口,感覺全身都是涼爽的。太舒服了。每次煮半壓力鍋的粥,第二天肯定就全部消滅了。晚上再煮!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
夏日涼爽冰豆粥的做法步驟
1、紫米一小把。
2、黑豆一小把。
3、花芸豆一小把。
4、薏米一小把。
5、紅芸豆一小把。
6、去芯蓮子20顆左右。
7、糙米一小把。
8、銀耳2小塊。去蒂,洗淨。用剪刀剪成小碎塊就好了。
9、百合10餘塊。
10、玉米一個。生熟均可。掰成玉米粒。
11、將以上食材放入鍋中,清洗乾淨。我後來買了紅小豆,忘記拍照片了。請自行加入。其實,只要你想往裏面放的,都可以加。只是數量都不要多了。加入5-6倍清水。總量最多到高壓鍋的一半。千萬不要多了,因為紫米容易產生大量的粘液,太多了可能會封住高壓鍋的放氣閥,那樣就太危險了。
12、在高壓鍋中煮35分鐘左右。也可以加水後先浸泡一下午,煮的時間適當縮短。我一般都是晚上煮。煮好後放入適量紅糖、蜂蜜,攪拌均勻晾涼了後,放保鮮盒。置冰箱冷藏。第二天中午、下午喝,簡直涼爽宜人呀。
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