海蔘蝦皮補鈣粥的做法,海蔘蝦皮補鈣粥怎麼做
“鈣質對生育期的婦女特別重要。婦女妊娠後期是胎兒骨骼、牙齒及神經系統發育的重要階段,一旦缺鈣很容易發生骨質軟化症、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合症,以及胎兒早產或體重過輕等症。
蝦皮的營養價值很高,富含蛋白質,礦物質數量、種類豐富,鐵、鈣、磷的含量也很豐富,素有“鈣庫”之稱。海蔘有固本培元、補腎益精的功效。它含有豐富的鐵及海蔘膠原蛋白,具有顯著的生血、養血、補血作用,特別適用於妊娠期婦女,因此孕期多食用海蔘蝦皮粥對準媽媽和胎寶寶是很有益處的。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
海蔘蝦皮補鈣粥的做法步驟
1、準備食材
2、發好的海蔘切片,胡蘿蔔切粒。
3、砂鍋內加水煮開,下入粳米。大火煮開轉小火,煲三十分鐘。
4、加入胡蘿蔔和海蔘,煮十分鐘。
5、加入蝦皮,煮五分鐘。
6、出鍋撒葱花和鹽調味,還可以加點胡椒粉。
7、出鍋啦……
小竅門
煲粥時要開水下米,期間多攪拌。
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