年夜飯一般吃什麼
午夜飯是啥?午夜飯也叫做年飯,就是大年三十半夜那段時間,全家人圍在一起吃的那頓飯,畢竟過年了,一家人團團圓圓的在一起,除了聊天交流感情以外,吃飯就是最重要的了,説到吃飯,這頓年夜飯一般吃什麼呢?都有哪些好吃的呢?
一、年夜飯一般吃什麼
1.餃子
現在因為社會的迅猛發展,各個地方都有餃子吃,很多人都知道餃子最開始盛行於北方,確實,北方人過年習慣吃餃子,餃子的種類有很多,外形也有很多種,因為餃子的餡料不同,所以適合吃餃子的人非常多,最常見的餃子餡有豬肉、韭菜、蘑菇、玉米、蝦米等等,餃子的外皮可以包成“元寶”狀、“玫瑰花”狀等等。
2.年糕
説到年糕,年糕是南方人過年時最常吃的一種食物,特別是在江浙一帶地區更為流行,而南方人的年夜飯有年糕這種食物主要是因為年糕有“年高”的意思,意味着人們的生活和事業一年比一年高的意思,其實年糕的吃法也有很多種,可以炸年糕、煮年糕等。
3.雞
雞這種菜餚,就不分南北方了,全國基本上都有雞,也基本上會在年夜飯上看見一兩隻雞,畢竟雞也意味着吉利的意思,而且雞確實好吃,有白切雞、炸雞、烤雞、煲雞湯等等。
4.魚
當然,有雞,那也少不了有魚,年夜飯上除了雞,最常見的另一種菜便是魚了,因為中國有年年有餘的説法,所以魚,無論是在北方還是南方,都是常見的年夜飯上必備的一道菜。
百年節為首,春節是中華民族這麼多年以來最為重要的節日,在如此重要的日子裏,最能體現一家人在一起的便是吃年夜飯這件事,而年夜飯一般吃什麼?一般都是上面所説的幾種食物了,即便因為地域的不同,各個地方所吃的年夜飯也不同,但想想那一起吃飯的氛圍,想想那一桌香氣撲鼻的菜,口水便要流出來了。
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