立秋冬至吃啥,快來看看全國各地都有什麼傳統食物吧
夏天都已經過去了一大半,秋天也馬上到來了,立秋的到來冬至也進入了倒計時,在不同的節氣裏面不同的地區都有着自己當地的傳統飲食,今天我們就來説一説立秋冬至吃啥?
立秋冬至吃啥
1.北方地區吃水餃
無論是在立秋這一天,還是在冬至這一天,絕大部分北方地區的人們都會選擇吃水餃,水餃不僅僅是在春節的時候才有了一種食物在北方地區,大家都比較喜歡吃麪食,而水餃裏面有菜也有肉,餃子皮又成為了一種主食,製作起來也非常的方便,自然也成為了各種各樣節日裏面最主要的食物之一。
2.山東喝羊湯
山東地區在冬至這一天會有喝羊湯的傳統習俗,並且這種傳統習俗從漢代時期就已經出現了,羊肉是一種非常有營養的肉類食物,並且含有的脂肪量比較高,在冬天的時候能夠起到禦寒的作用。
3.江南吃米飯
這個米飯可並不是我們平常吃的白米飯,而是吃紅豆糯米飯,在冬至的夜晚,家家户户都會圍坐在一起吃一碗紅豆糯米飯,吃紅豆薏米飯,有着可以驅邪避害一説,並且可以讓自己和身邊的家人朋友身體健健康康的。
4.江蘇喝釀酒
江蘇地區對於冬至這一天還是非常重視的,在冬至這一天,家家户户都會拿出來自己所釀的酒,而這些酒除了米酒之外,也有一些是桂花酒,一邊喝着酒,一邊吃着牛肉或者是羊肉,酒可以温暖身體,尤其是在冬至的夜裏,而肉可以提升酒的香氣,是非常好的搭配。
立秋冬至吃啥?不同的地區在這一天吃的東西完全都是不一樣的,並且無論是在立秋這一天還是在冬至這一天各個地方都有着自己的傳統習俗,但無論是什麼樣的傳統習俗,吃什麼樣的食物背後的寓意也往往都是非常温暖的,總體都是祈福的。
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