古人過年喝什麼酒,教你過年喝幾款更健康的酒
中國有着上下五千年的豐富歷史,據説早在很久以前的春秋戰國時期,就已經有了酒這種好喝的飲品,尤其從唐朝開始,酒就已經成為主導中國人過年餐桌上的主要飲品,每家每户過年是一定要準備一瓶上好的佳釀的。中國的酒大多數都是經過簡單的發酵製造而成的,不僅度數沒有現代白酒那麼高不説,而且還有一定程度的滋補功效,智慧的古人過年喝什麼酒?今天小編就給大家介紹幾款古人喜歡的佳釀,大家也可以試着自己在家做做看。
古人過年喝什麼酒
1.高粱酒
高粱酒甚至可以説是酒的鼻祖了,這可不僅是因為高粱酒的歷史悠久,更是因為高粱作為中國最早的農作物之一,其實酒的釀造也是古人從發酵的高粱總結出來的靈感,自然古人過年喝的酒類裏面一定是必須有高粱酒的存在了,畢竟高粱便宜容易獲得,因此高粱是古人最喜歡的酒類也是情有可原的了。
2.桂花酒
八月桂花香,桂花一開,香飄十里,八月份的時候採摘一些桂花,待十月初之時,就可以開始準備釀造桂花酒了。桂花酒的度數很低,並且味道清甜,聞起來香味就如同桂花一樣的香飄十里,是古人過年必須喝的酒之一。
3.果子酒
其實對於樸素的古人來説,過年期間最好的就是準備一頓豐盛的大餐來犒勞自己了,而古代的物資可不比我們的現代生活充裕,水果其實是比較難得的,尤其是在過年的冬季,更是難得了。所以聰明的古人才會選擇用釀酒這一種方法來保留水果的味道,直到冬天也能夠好好的享用,所以古人過年必喝的酒裏,也一定會有果子酒的身影,果子酒味道酸酸甜甜,開胃健脾,還能夠在冬天給人體提供各種所必需的維生素,是古人最喜歡喝的過年酒類。
4.椒柏酒
這是一種古人運用椒花和柏葉泡製的酒,是一種味道上可能不是那麼好,但是古人過年必需喝的酒的品種,因為椒柏酒藴含着祭拜,追思的寓意,因此古人在過年的時候,一定會用椒柏酒的,以敬告祖先,祈求來年的風調雨順,諸事順利。
5.屠蘇酒
相傳屠蘇酒是古代的名人華佗所發明的一種酒,有很好的驅寒暖胃、養身温脾、益氣滋補的功效,因此古人過年經常喝的酒裏,也有屠蘇酒的存在。
其實酒本身就相傳發源於中國,古人運用他們的智慧,採用制酒這一種方法,使很多的蔬菜和水果能夠得到更長時間的保存,在冬季也能夠及時為他們提供身體各種所必需的營養物質,是不是很佩服古人的智慧呢?過年就別喝高度酒了,不如試試看古人也喜歡的各種養身酒吧。更加的健康好喝呢。
-
桑樹葉的禁忌,大家瞭解桑樹葉嗎
桑樹葉不知道大家聽沒聽説過,平時我們可以用桑樹葉來泡茶,對我們的身體有很大的好處,但是桑樹葉泡的茶可以天天喝麼,如果喝多了會不會物極必反,對我的身體造成傷害,今天小編就給大家介紹一下,桑樹葉的禁忌。一、桑樹葉的禁忌1.桑樹葉泡的茶,如果我們喝多了就會體質變差...
-
石家莊名吃,讓你欲罷不能的美食在這裏
俗話説“民以食為天”,小編真的非常贊同這句話了。在以前社會,吃是為了生存,而隨着時代的發展,人們不僅要吃還要吃得好。各種飲食節目出現,告訴大家每個城市的特色美食。今天小編要給大家分享一下石家莊名吃,希望對想要去石家莊旅遊的寶寶們有一定的用處,記好筆記啊!...
-
早餐吃什麼水果最好,你現在知道還不晚
老人們常説早餐吃的像皇帝,午餐吃的像貧民,説明早餐對我們來説非常重要。大家平時可以吃到的早餐種類很多,例如麪包、包子、粥、豆漿等等。當然了有的人認為這樣吃早餐比較單一,所以都會吃一些水果來給身體補充充足的營養。那麼,早餐吃什麼水果最好呢,一起來跟小編看...
-
萵筍怎麼涼拌
萵筍是一種常見的蔬菜,不僅口感清脆,同時富含維生素,是一種非常營養健康的食材。在生活中,萵筍的做法很多,下面我們要和大家討論的是萵筍怎麼涼拌,你知道嗎?答案就在下面的這篇文章中,感興趣的小夥伴們快來看看吧。一、萵筍怎麼涼拌方法一1、萵筍去皮洗淨擦絲備用(買回...