臘味合蒸是哪裏的菜呢?
我國的美食遍佈各地,疫情過後,相信大家一定想要出去旅遊一番,看看外面的世界是多麼精彩,順便再吃上當地著名的小吃,那簡直就是人生一大樂事。而今天,我的這個問題,大家是否能夠回答出來呢:臘味合蒸是哪裏的菜呢?接下來,就由我帶領大家去尋找這個問題的答案吧。
臘味合蒸是哪裏的菜呢
去過湖南的朋友們應該知道,臘味合蒸是湘系裏著名的一道菜品之一。不過,大家會不會覺得,可能臘味就只是單純的一種臘肉而已,恰恰相反,湘菜中的臘味,其實是由許多肉類組成的,像大家平常所喜愛的雞肉、豬肉、甚至魚肉都可以蒸出臘味的獨具特色。在湖南吃這道菜時,一定有一種配料必不可少,那就是幹辣椒,這樣整出來的肉質又辣又香,大家看到這裏會流口水嗎?那就快去湖南嚐嚐吧。
而關於臘味合蒸,卻有這樣一個有趣的由來。據説是有一個乞丐,別人看他可憐,便給了他一些魚肉雞肉,他把這些醃製的食物加些調料,就開始放在一個缽體裏蒸了。此時隔壁的大户人家正在用餐,聞到附近有非常濃厚的香味,便讓家童去打聽,原來是有一個乞丐在蒸肉。而這個大户人家裏的主人便聘請他為酒樓裏的廚師,便把他做的這道菜命名為“臘味合蒸”,引來了眾多食客前來品嚐。於是,“臘味合蒸”從此在湘系裏混得風生水起。
作為中國菜裏的著名菜系,臘味合蒸在國菜裏從未輸過。它以三種主要的醃製肉互相結合,撲鼻而來的香味讓人口水直流,再有那獨特的醬香,簡直是湘菜中的絕配。相信大家吃完後,還念念不忘。
以上就是我對臘味合蒸是哪裏的菜呢這個問題的解答,小夥伴們看完之後有沒有什麼其他感想呢?在疫情過後,我期盼着大家能夠去湖南走一走,品嚐湘系裏的臘味合蒸,一定包您滿意。
-
火鍋的配菜青菜
火鍋大家都喜歡吃,無論是清湯還是麻辣鍋,平淡的湯底配上火鍋底料可謂是錦上添花。如此一來,為了能夠讓家人吃到更多類似的美味,家庭主婦們都會想辦法讓家人吃上有滋有味的火鍋,火鍋的配菜青菜有那些呢,下面小編給大家推薦幾樣。火鍋對於中國人來説是一道精緻的美食,許...
-
牛肉怎麼煮好吃
牛肉怎麼煮好吃。我們知道牛肉中的蛋白質含量高,對於我們來説是很好的肉食之一。外國人把牛肉作為主食,這些都是有依據的,因為牛肉的營養價值很高。對人的發育是起很重要的作用。而且味道鮮美。我們中國的西餐廳也是有各種各樣的牛肉。牛肉怎麼煮好吃一、燉牛肉1...
-
竟然是這樣,每天喝紅棗水真的對身體好嗎
如今愛美的女孩子是越來越多了,於是許多女性就開始找尋一些簡單有效的方法,其中常見的就是每天喝紅棗水。許多人都知道紅棗是一種極有保健營養價值的健康食品,特別是對女性來説更是補血又補鐵。但是每天都喝紅棗水真的有用嗎?每天喝紅棗水在日常的生活中,紅棗是我們...
-
徑山茶的八大排行榜,來看看都有哪些品牌上榜了!
茶葉,是人們在平時的日常生活中,經常會飲用到的一種天然性飲品,味道可口,茶湯的顏色不單一,有發酵茶,也有綠茶,紅茶等等,人們可以在市場上面選購自己喜歡的茶葉進行飲用。徑山茶,又被人們稱之為徑山毛峯,它是產自於浙江省的徑山,因為產地而得名為徑山茶。徑山茶的品牌商是...