陝菜是不是八大菜系裏面的呢,陝菜裏面有哪些代表菜
我們在除去旅遊的時候或者是在電視上看那些美食節目的時候,都會看到別人將什麼菜歸類,説什麼菜是哪個地方的菜,以及哪些菜是屬於什麼菜系的,但是對於那些對美食沒有那麼瞭解的人來説,這些東西應該都是挺難分辨的,那麼很多人都知道中國是有八大菜系的,那麼陝菜是不是八大菜系裏面的呢?
一、陝菜是不是八大菜系裏面的
其實我們所説的八大菜系裏面,其實是沒有陝菜的,雖然説很久之前陝菜也是赫赫有名的宮廷佳餚,但是最後仍然沒有擠進八大菜系裏面去,但是就為什麼它不是八大菜系裏面的原因也是有很多種的。其中有一種,就是説陝菜的種類太多,如果要將陝菜歸入八大菜系裏面的話,那麼就要列出很多的清單了,那麼就非常的麻煩,所以最後才沒有將它歸入八大菜系之一。
二、陝菜裏面有哪些代表菜
1.烤羊腿
很多人都聽説過烤全羊,那麼烤羊腿應該也有很多人聽説過。特別是那些喜歡吃肉的人,基本上就算沒有吃過,但是也應該去了解過。它看起來金燦燦的,看着非常的有食慾。
2.蓮蓬雞
這道菜裏面雖然有雞肉,但是在吃起來的時候,並不會像我們平時吃雞肉那樣會有一點膩,因為這道菜裏面放入了蓮子,所以吃起來的時候會有一點清香,同時還會有蓮子的味道。這種味道和雞肉的味道會產生一定的互補效果,所以最後吃起來就會感覺非常的柔和。
通過上面的介紹,陝菜為什麼不是八大菜系裏面的原因,大家應該都有了一個簡單的瞭解,所以以後大家一定不要誤以為陝菜是八大菜系裏面的了,其實如果要嚴格劃分的,其實只有四大菜系的説法,並沒有什麼八大菜系,但是大家還是要了解一下陝菜裏面有哪些代表菜,這樣自己以後去的時候也更加方便去品嚐。
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