上火吃韭菜可以嗎
説道韭菜,大家應該都再熟悉不過了,多吃韭菜可以增加大腸蠕動,而且韭菜中還含有多種維生素,對身體有許多好處,多吃還可以預防動脈硬化的效果。不過説道韭菜有些人都會有一個疑問,那就是上火可以吃韭菜嗎,您覺得可以嗎,小編來告訴您吧。
一、韭菜
韭菜(A. tuberosum Rottl. ex Spreng.),別名:豐本、草鍾乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等;屬百合科多年生草本植物,具特殊強烈氣味,根莖橫卧,鱗莖狹圓錐形,簇生;鱗式外皮黃褐色,網狀纖維質;葉基生,條形,扁平;傘形花序,頂生。
葉、花葶和花均作蔬菜食用;種子等可入藥,具有補腎,健胃,提神,止汗固澀等功效。在中醫裏,有人把韭菜稱為“洗腸草”。
韭菜適應性強,抗寒耐熱,全國各地到處都有栽培。
二、上火吃韭菜可以嗎
“上火”為民間俗語,又稱“熱氣”,可以從中醫理論解釋,屬於中醫熱證範疇。中醫認為人體陰陽失衡,內火旺盛,即會上火。
上火期間最好別吃韭菜。 韭菜性温,能温腎助陽、益脾健胃、行氣理血。多吃韭菜,可養肝,增強脾胃之氣。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及擴張血脈的作用,適用於治療心腦血管疾病和高血壓。
患者一定要適量的吃韭菜,意為人體陰陽失衡,內火旺盛。所謂的“火”是形容身體內某些熱性的症狀。而上火也就是人體陰陽失衡後出現的內熱症。症狀包括眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃和牙齒痛等。一般認為“火”可以分為“實火”和“虛火”兩大類。而常見的上火症狀則有“心火”和“肝火”。解決方法為去火,可服用滋陰、清熱、解毒消腫藥物,也可中醫鍼灸、拔罐、推拿、按摩等,平時要注意勞逸結合,少吃辛辣煎炸食品。
三、敗火食物
1.清熱解毒類如菊花、黃瓜、板藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等,多有抗菌消炎作用,適用於各種實火證候。
2.苦寒制火類如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等,可以寒涼之性化熱降火,多用於實火證。
3.利濕瀉火類如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內金等,適用於各種實火證候。
4.攻下實火類如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿蔔等,適用於小便短黃、大便乾結、口乾口苦、腹脹納差等症候。
5.涼血斂血類如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米鬚、芒果、鰻魚、竹葉、白茅根、馬齒莧等,可用於鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。
上火吃韭菜可以嗎,這回聽了小編的講解您知道了吧,吃韭菜不會引起上火了,但是如果您一旦上火了還是不要吃韭菜,要多吃一些敗火的食品,這樣才能讓您更快的恢復健康,我們的飲食對於我們的健康有着很大的影響,所以希望大家注重飲食,讓自己更健康。
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