吃阿膠棗好嗎
現在很多女性都喜歡吃阿膠,因為阿膠是一種補血的食物,特別是在女性來月經期間,更加需要吃阿膠來補血。這樣才有利於女人的身體健康。其實,阿膠還有其他作用。那麼,就有人問了,吃阿膠棗好嗎?現在就由小編來帶大家一起了解一下吧。
吃阿膠棗好嗎
長期食用阿膠棗有益氣補血、美容養顏、健脾胃助消化之功效。.阿膠棗含有多種氨基酸和鈣、鐵等多種礦物質,阿膠有補血滋陰、潤燥、止血等多種功效,紅棗營養豐富,含有多種維生素和有機酸。經功能實驗證實,長期使用具有益氣養腎、滋補養顏、利於消化之功效。適宜體質虛弱、缺血、貧血及免疫調節的保健作用。秋冬每天吃幾個阿膠棗,可增強體質、養顏抗衰。
一、營養成分
阿膠棗含有多種氨基酸和鈣、鐵等多種礦物質。
二、怎樣食用阿膠棗更營養
1、食用阿膠棗時不要用水煎煮,因為温度超過80℃,棗裏面的維生素C就被破壞了。
2、市場上出售的阿膠棗,一般都是包裝好的,在其保質期內可開袋即食。生吃是最有營養的,每天堅持吃5~8枚,對身體非常有益。
3、食用棗後,不要馬上吃高蛋白食品,如海鮮和奶製品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收,所以要在吃阿膠棗1~2個小時後,再吃高蛋白食品。
三、禁忌與副作用
1、適量吃,不宜多吃,不然阿膠對脾胃有的不良影響。對於脾胃虛弱或痰濕偏盛的人,不可服用,否則,易導致脾虛、痰濕。
2、女性月經期間不能吃,阿膠棗補血還能活血,容易造成經量過多。
3、拉肚子,上火症狀時不能吃。
4、牙疼的人不能吃。
四、食物相剋
棗忌與海鮮同食。
五、生產製作
阿膠棗可以到超市裏買現成袋裝的,可以選擇價格偏低的品牌。另外,自己在家制作也很簡單。首先要熬阿膠漿,取大約5克的優質阿膠(山東阿膠最佳)砸成碎末,放入大瓷碗中加3勺水,再加入少量紅葡萄酒或者桂花陳酒,放到蒸鍋中蒸3~4分鐘,待阿膠全部化開後,加入少量紅糖攪拌,直至紅糖全部溶化,再滴入幾滴酒,就可以了。接着把250克金絲小棗洗淨,用微波爐高火加熱2分鐘後,把小棗上下翻動,再放入微波爐中加熱1分鐘,然後把小棗和剛剛熬好的阿膠漿混合攪拌,使小棗的表面裹上薄薄的一層阿膠漿,這樣好吃方便的美容養顏阿膠棗就做好了,待涼後裝入塑料袋放入冰箱中,可隨吃隨取。
我相信通過瀏覽上面的相關資料信息,大家對於吃阿膠棗好嗎,有了大概的瞭解了吧。不過,小編輯還是和大家一起重新回顧一下。長期食用阿膠棗利於補血,養顏,缺血、貧血的人也應該對吃一些阿膠棗。記住食用棗後,不要馬上吃高蛋白食品。
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