怎麼剝牛油果你會嗎
我們的日常生活中少不了水果,而一些比較不常吃的水果,比如牛油果,很多人沒吃過甚至見都沒見過。牛油果的營養價值非常高,其中含有地各類維生素以及脂肪也很高,那麼怎麼剝牛油果你知道嗎?怎麼吃牛油果好吃呢?接下來讓我們一起來了解一下吧。
牛油果的介紹
鱷梨也叫油梨,就是常説的牛油果,屬樟科鱷梨,屬常綠喬木,是一種著名的熱帶水果,也是木本油料樹種之一。想要我們能夠方便地吃牛油果,我們需要挑選好牛油果,一般選擇捏起來比較有彈性的,表皮沒有破裂的且顏色呈現深黑色的那種比較好。
一、怎麼剝牛油果的步驟
首先,用刀子沿着牛油果的環切開。將其擰開,擰開後,用勺子將果核取出。然後,我們用勺子沿着牛油果的皮將果肉與果皮分離。
二、牛油果怎麼吃好吃
做成沙拉。把去核的牛油果切成1立方厘米左右的果粒,搭配上豌豆,玉米和自己喜歡的蔬菜粒(如燙熟了的西蘭花,黃瓜,番茄等),然後拌上沙拉醬或番茄沙司,就是一道美味又健康的牛油果沙拉了
塗在麪包片上。把牛油果剖開,用勺子把果肉掛下來,剁剁爛,加一捏鹽,三四勺糖,拌勻,用小勺舀起,當作果醬在麪包片塗抹均勻,再加上草莓醬或蜂蜜,口感就相當好了。這種做法十分簡單方便又甜美。
三、補充説明
1、牛油果中脂肪極容易被消化吸收,其消化率高達93%,所以對於老人、小孩和病弱者,它也是調理身體的好食材。牛油果怎麼吃圖解方法有很多,一般以直接切開品嚐多見,但也不乏把牛油果做成沙拉或刺身等饒有趣味的吃法。
2、牛油果營養價值雖然高,但也不可無節制多吃,一天最多吃一個就可以了。牛油果是水果中能量最高的一種,脂肪含量約15%,比雞蛋和雞肉還高。每100克牛油果約含160千卡能量,能量更是甜蘋果的3倍、牛奶的2.7倍。
直接食用。去掉果皮和果核的牛油果,切成小塊就可直接食用了,注意細細品嚐,第一次吃可能會不太習慣。
果核形成的窩兒裏滴一些高檔的生抽醬油,然後刮成蓉,沾一點點醬油,是三文魚和奶酪的的味道。
以上就是關於怎麼剝牛油果以及如何吃牛油果的介紹。看完是不是很想嘗試一下牛油果的滋味呢?牛油果適量吃還可以起到美容養顏的功效哦,對身體發育起到很好的作用,可是雖然營養價值特別高,也不能一次吃太多,因為牛油果的脂肪含量同樣也很高,吃太多很容易發胖的。
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