小蘇打的家常用法,小蘇打發麪的方法
小蘇打是我們日常生活中比較常見的調料品,而我們在日常生活中應該如何將小蘇打運用得當呢。小蘇打的家常做法以及小蘇打發麪的方法?接下來就讓小編來給大家介紹一下吧!
一、小蘇打的家常用法
其實小蘇打就是我們日常生活中比較常用的食品蓬鬆劑,我們可以運用小蘇打來做成饅頭,蘇打水,愛爾蘭蘇打麪包,蘇打餅乾,自制拉麪和各種其它的美食。由此可見,小蘇打的家常用法是千變萬化的,所以我們不應該小瞧了小蘇打的作用。
二、小蘇打發麪的方法
首先我們應該將發酵粉用温水泡一泡,然後再放入一斤麪粉和三兩小蘇打,最後將它們揉搓十多分鐘左右,然後放置在碗中進行發酵。發酵的時間最好控制在兩個小時以上,然後再將發酵好的麪糰摻入麪粉進行揉搓,放在蒸籠裏進行二次發酵。在和麪的時候,我們可以適當的加入一些啤酒,這樣可以使蒸出來的饅頭更加的鬆軟。
以上給大家介紹了小蘇打的家常用法,以及小蘇打和麪的方法和技巧。相信大家在看完了以上的介紹之後,能夠有效並且快速的掌握小蘇打的食用方法了。同時也希望大家能夠合理的運用小蘇打做出美味而獨特的美食。
-
你知道冬棗褪青用什麼嗎
冬棗是我們生活中常見的一種食物,多見於冬季,在超市和水果店裏就能看見它的身影,不僅價格實惠,口感清脆,營養價值也非常的高,食之對身體也有許多好處。但是冬棗在種植的時候是需要褪青的,那你知道它是如何做到的嗎?一起來看看吧。一、冬棗褪青用的什麼藥嗎冬棗褪青可以...
-
孕婦芒果能吃嗎,孕婦吃芒果需要注意哪些呢
對於孕婦來説,吃什麼、怎麼吃都是很有講究的。稍不注意都可能會對胎兒造成影響。對於一些愛吃芒果的孕婦來説也常常很為難,孕婦芒果能吃嗎?其實孕婦是可以適當吃一些芒果的,因為芒果本身也有很多營養價值。但是孕婦吃芒果要注意一些事哦。一、孕婦芒果能吃嗎很多孕...
-
孩子補鐵吃什麼
孩身體健康是每個天下父母最關心的事情,但是機體不成熟,導致孩子很容易患上各種疾病以及缺乏營養。那麼到底怎麼央視讓孩子茁壯成長的好方法呢?當孩子需要補鐵時,如何通過飲食來調節呢?以下我們將詳細介紹孩子補鐵吃什麼。孩子補鐵吃什麼1、雞蛋黃每100克雞蛋黃含鐵...
-
懷孕吃燕窩的好處有哪些
燕窩想必大家耳熟能詳,燕窩跟鮑魚都是珍貴的食材,具有豐富的營養價值,也是非常好的補品。不過你們知道燕窩具體有哪些功效作用和營養價值嗎?下面的內容會給大傢俱體介紹。今天我們的主角不僅是燕窩,還有孕婦。懷孕吃燕窩的好處有哪些呢?一、懷孕吃燕窩的好處1、提高...