烤土豆的做法有哪些呢
説到烤土豆這道菜估計很多朋友們都在生活中吃過,有的喜歡吃土豆的朋友們甚至經常吃到烤土豆,烤土豆不僅做法相對來説較為容易,而且飽腹感特別強,是可以用來做主食的,因此很多人都很愛吃,那麼,烤土豆的做法有哪些呢?不妨我們一起看看。
一、烤土豆的做法有哪些呢
1、做法一
原料:土豆。
配料:葱薑蒜粉、鹽、醬油、孜然粉、燒烤醬、胡椒粉、辣椒粉、紅糖、還有你喜歡的調料 。
做法:土豆切片不切斷;兩邊擺上筷子,你就勇敢地切吧,保證不斷。加入所有配料,在每片土豆上塗均,醃20分鐘;4、蓋上錫紙入烤箱,250度,1小時。
2、做法二
原料:土豆。
配料:迷迭香、少許橄欖油、黑胡椒、海鹽、蒜蓉。
做法:土豆洗淨切片,烤盤中墊上烤紙,將土豆片鋪在裏面。檸檬切片,鋪在土豆上,再放上迷迭香。土豆抹上橄欖油,撒上蒜蓉,給土豆按摩一下。將土豆放進烤盤中,撒上迷迭香,淋入少許橄欖油。撒上現磨黑胡椒和海鹽。放進預熱220度的烤箱烤制10分鐘左右即可。
二、土豆有哪些吃法
1、土豆餅
具體做法如下,首先呢,可以將土豆切成絲,加入鹽,胡椒粉,味精,辣椒麪攪拌攪拌均勻之後,打入三個雞蛋,進行均勻的攪拌,嗯,三分鐘之後加入麪粉,加水,適當的攪拌,然後在電餅鐺倒入油,這些雙面煎炸,之後,美味的土豆雞蛋餅就做成了。
2、土豆紅燒肉
材料:帶皮五花肉、土豆、醬油、姜蒜少許、糖、醋。
做法:五花肉、土豆切塊,姜蒜切片,葱切碎。鍋裏放油,燒熱,放兩勺白糖和鮮姜,翻炒一下。加入五花肉翻炒,直至變色。加水漫過肉塊,放醬油、鹽、陳醋,燒開後小火燜40分鐘。加入土豆,繼續燜十分鐘左右。收汁後起鍋,就完成了。
3、土豆牛腩
做法:牛娜切小塊,放入熱水中焯一下。土豆切塊。姜拍散。起鍋放油,土豆塊炸幾分鐘盛出。姜爆炒,加入牛腩,倒入適量白酒,翻炒至肉變色,然後加香料,炒香後加水。大火燒開,放入調料。轉小火燜30分鐘,再放入土豆,大火燒五分鐘收汁。裝盤。可以撒些香菜。
4、土豆排骨
做法:排骨浸泡15分鐘清洗乾淨,焯去血沫。温水洗淨瀝乾水分。排骨放入熱鍋中煎至兩面金黃後盛出。薑片香料炒香,放排骨翻炒,再加一勺白糖繼續翻炒,炒到糖融化。放醬油,炒勻後加入啤酒、冰糖,鍋開後關火。再把排骨移到壓力鍋中,面上放土豆,燜半個小時左右。就可以了。
對於喜歡吃烤土豆的朋友們來説,在看完以上的介紹之後,一定知道了烤土豆的做法有哪些呢吧,是不是特別饞呢,那麼大家就按照上面介紹的做法,快動手來嘗試做一做吧,相信大家在做的過程中,一定會有所收穫的,對於提升廚藝也是很有幫助的。
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