霸王花煲湯好喝嗎,有什麼功效
霸王花花如其名,霸王花是屬於攀緣之物,依附其他的物體生長,因為在怒放的時候無所顧忌,花冠碩大,其實磅礴,被稱為是霸王花。霸王花的生長力於適應力極強,所以現在可以人工培育霸王。霸王花的營養價值高,含有人體所的需要的重要成分。
一、生長環境
霸王花為攀援植物。有附生習性,利用氣根附着於樹幹、牆垣或其他物體上。漿果長圓形,紅色。性強健。喜温暖、空氣温暖。宜半陰,在直射強陽光下植株發黃。生長適温25~35℃。對低温敏感,在5℃以下的條件下,莖節容易腐爛。喜含腐殖質較多的肥沃壤土,盆栽用土可用等量的腐葉上、粗沙及腐熟廄肥配製。熱烈的盛夏溽秋,常有暴風驟雨,每當風雨之後紛呈竟放,民間通常稱它為風雨花。此外,霸王花還有另外一個名稱:"假曇花",因為它與曇花一樣,選擇在"月上柳梢頭,人約黃昏後"的時候開放,在漫漫長夜裏散發着獨特的馨香,但它不像曇花開落匆匆,即使黎明到來,依然呈現着純淨潔白、英氣逼人的花姿。
二、藥用價值
1、霸王花性味甘微寒,具有豐富的營養價值和藥用價值,對治療腦動脈硬化、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎、心血管疾病有明顯療效,它具有清熱潤肺,除痰止咳,滋補養顏之功能,是極佳的清補湯料。摺疊膳食價值
2、霸王花用於烹飪主要製作老火靚湯。霸王花性味甘、涼,入肺,具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效。因此,霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用。其次,霸王花煲湯對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎等有明顯療效以及滋補養顏的功能。而且,霸王花制湯後,其味清香、湯甜滑,深為"煲湯一族"的廣東人所喜愛,是極佳的清補湯
三、霸王花湯做法
1、先將雞骨放入壓力鍋裏。
2、依然放入紅蘿蔔、玉米、薑片。
3、然後把浸泡過的霸王花放入。
4、注入大半鍋水蓋上鍋蓋開始大火煮沸。
5、煮約半小時轉慢火二十分鐘左右即可。
6、喝的時候才放入少許鹽胡椒粉即可。
霸王花煲湯需要用細火慢燉,霸王花湯味清香,湯甜滑。霸王花性味甘寒,具有豐富的藥用價值,可以強身健體,清補養生。霸王花一年四季都可以種植, 霸王花也會結果,其果類似於火龍果。霸王花的種類達到了17種之多,但如今部分品種以及滅絕。
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