花粉的食用方法及功效
我們都知道,花的開放是需要蜜蜂等動物或者是風的助力下,傳播花粉來提供開花的條件,可見花粉在其中充當着一個很重要的角色,但是,可能只有很少的一部分人知道,花粉其實也是可以吃的,而且功效還是不少的呢,所以今天咱們就説一説。
花粉的功效與作用及食用方法
(一)花粉的功效與作用
1、可以有效的增強人體的綜合免疫功能
花粉多糖可以激活巨噬細胞的吞噬活動,從而提高人體的免疫能力,增強體質。對了,花粉其實還有消除疲勞的功效,很適合經常工作疲勞的人們食用。甚至是很多國家都是把花粉作為運動員的保健品的。
2、防衰老以及美容作用
蜂花粉屬於營養性的美容化粧品,花粉中的VE、超氧化歧化酶以及硒等成分,都是可以滋潤和營養肌膚的,能夠恢復皮膚的彈性和光潔;花粉中的肌醇可以讓白髮變黑,保持頭髮烏黑亮麗。
3、防治腦心血管疾病
花粉中的特有的黃酮類化合物,可以有效的清除血管壁上脂肪的沉積,從而起軟化血管和降血脂的作用。
4、調節神經系統,促進睡眠
睡眠質量差的朋友,可嘗試服用花粉來改善睡眠。
5、防治前列腺疾病
花粉是前列腺炎的剋星,以油菜花粉效果最佳。治前列腺疾病前列康就是以花粉為原料的。
6、減肥
服用蜂花粉可以吸收足夠的營養,造成飽食感,而且花粉中的卵磷脂可燃燒過剩的脂肪,所以就可以達到減肥的效果啦。
7、調節腸胃功能
花粉有許多殺菌成分,能殺滅大腸桿菌等,並且對於防治便祕也是有很好的效果的。
(二)花粉的食用方法
1、直接食用
就是把花粉直接入口食用,然後用不高於40℃的温開水送服。
2、混合食用
就是把花粉和蜂蜜或者是白砂糖按照1:1.2的比例攪拌均勻,這樣做是為了減少原花粉的異味,口感好,再用温開水送服。有人也會把花粉調在稀粥中食用,這樣也是可以的,而且很方便,需要注意的是,稀粥的温度一定不能高於40℃,不然會破壞花粉的營養成分;你也可以選擇把花粉放入牛奶、飲料中一起飲用。
上面我們已經介紹過了花粉的功效以及相關的食用方法,相信大家也已經對於花粉可以食用這種説法已經有了一定的認識,其實花粉的食用方法並不僅僅是隻有我們説過的幾種,大家也還可以看看其他的做法再做選擇,還要注意過敏問題。
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