吃什麼對骨頭好，這些你一定要多吃

骨頭不好的話是非常影響我麼的正常生活的，因為我們在日常生活中是離不開行走的，對於一些情況下可能還會做劇烈的運動。其實我們人體在做一些跑步或者跳繩的時候蠻損害身體的，所以我們大家都是需要量力而行的。那麼吃什麼對骨頭好呢？

一、吃什麼對骨頭好

骨折早期就是在骨折後1-2周之內，是淤血腫脹期，主要以活血化瘀、消腫止痛、散瘀為主，如果不散瘀，骨頭不能生長，所以早期以清淡飲食為主，如吃蔬菜、水果、瘦肉湯等，不要過早的進補，比如骨頭湯等，對骨頭的癒合不好;骨折的中期，以促進骨頭癒合為主，主要是接骨續筋，所以中期飲食以補充營養為主，中期可以進補如骨頭湯、田七湯，對於促進骨頭比較好，也可以食用高蛋白飲食，如牛奶、牛肉，另外多曬太陽，補充維生素A和維生素D，對骨頭的癒合比較好;骨折的後期要補益肝腎，可以補老母雞湯和魚湯，可以促進骨頭癒合。

二、鼓汁排骨

材料：肋排半斤、姜鼓兩茶匙、沙姜、生薑、蒜子、醬油、花生油、鹽

1、將排骨切成小塊，飛水; 

2、姜鼓洗乾淨，用菜刀刀背壓成粉碎狀，這樣排骨比較容易入味; 

3、取少許沙姜、生薑、蒜子分別切碎，和排骨、姜鼓、少許醬油、少許花生油、少許鹽一起醃製15分鐘;

4、放入蒸籠內蒸20分鐘即可。 

三、黃豆燜排骨

材料：肋排半斤、黃豆二兩、生薑少許、醬油、花生油、鹽

1、黃豆洗乾淨，加少許醬油，放壓力鍋煮20分鐘; 

2、將排骨切成3cm長的小段，飛水; 

3、用少許花生油、爆香生薑絲，加入排骨爆炒2分鐘將排骨炒香，將壓力鍋裏的黃豆和汁一起加入鍋裏，和排骨一起燜; 

4、蓋上鍋蓋燜20分鐘，加少許鹽調味就可以了。 排骨融合了黃豆淡淡的豆香，吃起來感覺很清爽。

四、陳皮小排骨 

材料：肋排半斤、九制陳皮小半包、生粉3茶匙、醬油兩茶匙、鹽、花生油

1、將陳皮泡水10分鐘; 

2、將肋排切成小塊，飛水; 

3、陳皮水加入排骨、醬油、少許鹽、生粉一起醃製1小時; 

4、用中火炸至金黃色起鍋，瀝油就可以吃了。

五、蒜香排骨

材料：肋排半斤、蒜子二兩、雞蛋一隻、生粉、生薑、醬油、花生油

1、肋排洗乾淨後，飛水; 

2、將蒜子剁碎，加少許鹽和排骨一起醃製20分鐘; 

3、兩茶匙生粉，取雞蛋清，加4茶匙的水和排骨一起拌勻; 

4、將油鍋燒熱，放入排骨; 

5、看見排骨的肉收縮，骨頭明顯伸出時，排骨就熟了，如果想顏色酥黃漂亮些，就稍微再炸一會起鍋即可。

我們身體的構造最大的就是骨架，骨架支撐着我們的身體，可想而知，骨頭是非常重要的，像一些老人經常會有骨質疏鬆的情況。在日常生活中，我們應該做一些對骨頭有益的事，例如知道吃什麼對骨頭好，並且能夠堅持下去，畢竟食療是個漫長的過程。