芋頭煮多久才熟呢,吃起來才軟糯呢
芋頭是一種鹼性的食物,很多人都覺得芋頭是很好吃的,但是芋頭都比較硬,喜歡吃芋頭的人都知道芋頭比較難煮,所以每次都得提前煮,這樣才能在吃飯的時候吃上芋頭,那麼問題來了,芋頭煮多久才能熟呢?
一、芋頭煮多久
需要把水沒過芋頭,蓋上蓋子,大火燒開了之後再煮20分鐘左右,差不多時間之後可以拿筷子戳一下芋頭,如果熟了,會很容易就能戳穿,要是有想吃的更爛一些的,可以多放點水,多燜個十分鐘。
根據自己的一些經驗,用高壓鍋煮芋頭的話,會相對於較快些,當然你如果使用普通的鍋來煮也是可以的,就是花費的時間長了一點。因為芋頭比較硬,所以大家可以根據自己的喜好來決定自己煮芋頭的時長(當然,前提是芋頭已經熟了)。就比如小孩子,則需要將芋頭煮的更軟,更爛一些,這樣方便小孩子的咀嚼。
二、芋頭的營養價值
1.芋頭中含有一種黏液蛋白,在被人體吸收了之後它會變成免疫蛋白球,他可以提高人體的抵抗力,對於經常吃高脂肪食物的人,芋頭是個不錯的食物。
2.芋頭裏面含有大量的蛋白質、鈣、鐵、維生素、胡蘿蔔素等多種成分,這些成分不僅可以幫助我們增強活力,還可以綜合肉類所帶來的脂肪。並且,裏面的氟比較高,具有潔齒護齒的作用。
3.如果有想美容養顏的,想讓頭髮變得更加的烏黑髮亮的話,就可以使用芋頭。因為它是鹼性的食物,能綜合體內所存的酸性物質,除此之外,還可以用來防治胃酸過多的症狀。
芋頭煮多久才熟呢?吃起來才軟糯呢?小夥伴們現在知道了吧。最後小編要提醒大家芋頭不耐低温,喜歡温的討厭冷的,所以在儲存芋頭時,不要放在冰箱裏面,可以選擇放在通風的地方。還有就是建議吃熟透的芋頭,不要吃半生半熟的,不然會引起消化不良的現象。
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