黑芝麻的吃法
黑芝麻是一款比較好吃的美食,大家知道黑芝麻的吃法有什麼嗎,看看這篇文章是怎麼介紹黑芝麻的,文章總共介紹了十款用黑芝麻做成的美食,都是口感和營養不錯的美食,多吃黑芝麻做成的美食對我們改善身體素質是非常好的喲。
黑芝麻的吃法
1、芝麻連皮一起吃不容易消化,壓碎後不僅有股迷人的香氣,更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌,塗在麪包上或放入沙拉醬裏,就能得到芝麻百分之百的好處
2、黑芝麻有養血補肝腎作用,若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推遲和控制眼睛昏花。具體吃法是:把黑芝麻炒熟後研成粉,早晨起牀和晚上睡覺前半小時各吃一湯匙,各約20克。
3、核桃+黑芝麻
改善睡眠質量,因此常用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。具體吃法是核桃配以黑芝麻,搗成糊狀,睡前服用15克,效果非常明顯。
4、芝麻糖包
包包子的過程我就不説了.餡的做法是你要把芝麻翻炒的不用太熟,出了一點味道就關火,小火炒芝麻啊.然後把芝麻用擀麪杖壓碎了,加上白糖(根據你的芝麻量和口味不同放多放少,一般是一斤的芝麻加2-3兩糖)攪拌在一起,然後加少量面(一斤芝麻用不到1兩的面)加水做餡然後包包子。
5、治療假性近視與防止高度近視加深方
核桃仁泥1匙,黑芝麻粉1匙,牛奶或豆漿1杯,蜂蜜1匙。
製法:核桃1500克去殼及衣,放在鐵鍋內,用文火炒,待炒成微黃色後取出,待冷,用搗舀搗爛成泥。黑芝麻500克,去除泥沙,放在掏米籮內,用水漂洗後取出,放在鐵鍋內,用文火炒,炒幹後取出並研細。
吃法:核桃泥仁與黑芝麻粉各1匙,衝入煮沸過之牛奶或豆漿內,並加蜂蜜1匙,調勻後服,每日1次,可當早點。
6、百合芝麻煲豬心
方法:
a.豬心:剖開,清水洗淨,切成片狀,備用。b.黑芝麻放入鍋中,炒香,備用。
c.百合、紅棗、生薑分別用清水洗淨。紅棗去核,生薑去皮,切片,備用。
d.瓦煲內加入適量清水,待水燒開後,放入料,再加入鹽少許,即可食用。
功效:補血養陰、寧心安神,烏髮生髮。 ----《醫學科普》2001.052、芝麻冰糖水治夜咳
① 配料:生芝麻15克,冰糖10克。
② 制用法:芝麻與冰糖共放碗中,開水衝飲。
③ 功 效:潤肺、生津。治夜嗽不止、咳嗽無痰。
注:芝麻一把,生薑50克,共搗爛煮汁服,亦有上述功效。
7、黑芝麻桑椹糊降血脂
①配 料:黑芝麻60g,桑椹60g,白糖10 g,大米30 g。
②制用法:黑芝麻、桑椹、大米分別洗淨後,同放入罐中搗爛。砂鍋內放清水三碗,煮沸後加入白糖,待糖溶化、水再沸後,徐徐加入搗爛的三味,煮成糊狀服食。香甜可口,除病益身。
③功 效:滋陰清熱。有降低血脂之良效,是治療高脂血症的良方。
8、核桃扁豆泥健脾補肝腎
①配 :核桃仁10g,扁豆150g,黑芝麻10g,白糖100g,豬油50g。
②制用法:將扁豆剝去皮,取其豆,加清水少許,上籠蒸約2小時,極爛,取出擠水,搗成泥,用細砂過濾,餘渣再搗成泥。將黑芝麻炒香,研末。將鍋刷淨,置火上燒熱,放入豬油再加熱,倒入扁豆泥翻炒,至水分將盡,放入白糖炒至不粘鍋底,再放豬油、黑芝麻、核桃仁混合炒片刻即成。
③功 效:用治脾虛久瀉、腎虛之鬚髮早白等,亦是中老年人常用的保健食品。
9、芝麻丸温補肝痛虛
①配 料:核桃仁、黑芝麻、枸杞子、五味子、杭菊花各等分,蜂蜜適量。
②制用法:共搗爛,研為細末,煉蜜為丸,每丸重15g。每次1丸,每日3次,空腹服。
③功 效:滋陰,清熱。治療頭暈、眼花、失眠。
10、芝麻丸治血虛風痺
①配 料:黑芝麻適量,黃酒少許。
②制用法:將芝麻洗淨,重蒸3次;曬乾,炒熱研細,用焙蜜或棗泥為丸,每丸約10g。每服1丸,每日3次,温黃酒送服。
③功 效:養血祛風。用治中風偏癱、便祕。
我們通過文章知道了黑芝麻的吃法以後,相信會有更多的人喜歡上了黑芝麻這款美食,這款美食的做法比較多,可以做成芝麻丸治血虛風,芝麻丸温補肝痛虛,核桃扁豆泥健脾補肝腎,黑芝麻桑葚糊降血脂等等,都是不錯的美食。
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