紅葡萄酒怎麼喝,你知道它的營養價值嗎?
提起紅葡萄酒,我們每個人心裏都是美滋滋的,都想着喝點。但是很多時候我們真的知道紅葡萄酒怎麼喝嗎?真的瞭解紅葡萄酒嗎?下面我們就和大家介紹紅葡萄酒的喝法,和關於紅葡萄酒的功效,作用,以便我們更好的去了解這些,使我們開闊視野。
一、紅葡萄酒介紹
酒色分為深紅,鮮紅,寶石紅等,用葡萄果實或葡萄汁,經過發酵釀製而成的酒精飲料。在水果中,由於葡萄的葡萄糖含量較高,貯存一段時間就會發出酒味,因此常常以葡萄釀酒。葡萄酒是目前世界上產量最大、普及最廣的單糖釀造酒。紅葡萄酒由於色澤喜慶,更是人們喜歡的葡萄酒之一。
1、紅葡萄酒功效與作用
調理腸胃、提高免疫力、防癌抗癌、抗衰老
2、紅葡萄酒的營養價值(好處)
紅葡萄酒含有人體維持生命活動所需的3大營養素:維他命、糖及蛋白質。在酒類飲料中,它所含的礦物質亦較高,而它豐富的鐵元素和維他命B12能治貧血。
3、紅葡萄酒的副作用(壞處)
吸收不良徵候羣引起各種維他命缺乏間接導致多種神經系統傷害。多喝酒易傷害肝臟。
4、紅葡萄酒的禁忌人羣
糖尿病和嚴重潰瘍病患者不宜飲紅葡萄酒。
5、紅葡萄酒的適宜人羣
一般健康成年人均可飲用紅葡萄酒,女性更適宜。喝葡萄酒前要先醒酒。
二、喝葡萄酒的順序
1.倒出少量的葡萄酒,約四分之一杯。喝葡萄酒最好用專用的葡萄酒杯,握的時候不要將手掌貼着葡萄酒杯,否則酒會隨着手心的温度,破壞酒的原味。
2.手擎住杯腳,將酒杯順時針或逆時針方向轉動,以使葡萄酒與空氣充分接觸,釋放出最佳的芬芳。注意手不要握住酒杯的上半部,因為體温會忙亂變葡萄酒的温度,而我們都已知道温度對葡萄酒的味道有很大影響。
3.深深吸氣,享受酒的香氛,葡萄酒不是用“聞”來形容的,葡萄酒的氣味與空氣自然地融為一體,它只是那樣輕輕地向鼻子飄過來,若有若無正是它吸引人、使人迷醉的地方。
4.喝一大口,同時吸入一些空氣,品嚐酒味。葡萄酒的酒精味不宜太濃,否則就失去其典雅的特質,而淪為可以“牛飲”的白酒了。
5.如果你飲的是紅酒,酒杯上會留下一道淡紅色的“酒痕”,象仕女拖曳的裙帶,走了還戀戀不捨、纏綿悱惻。酒痕越長,説明酒的品質越好。
喝紅酒最好配肉類,如顏色比較深的肉,味道重,豬肉,牛肉,羊肉都可以,喝白葡萄酒最好配顏色比較淡的肉,味道淡,海鮮之類。
紅葡萄酒怎麼喝?葡萄酒最好的喝法是純飲,也就是什麼也別加。一般説來,葡萄酒開啟後應立即飲用,如果一次喝不完,可把剩下的酒放在冰箱裏,但也不宜超過三天。
當我們瞭解了紅葡萄酒怎麼喝後,我們每天在睡覺前都可以簡單的喝一點紅葡萄酒,可以有效的預防我們每個人的心腦血管疾病,同時更加有助於我們更好的睡眠,而熟悉瞭解紅葡萄酒的喝法能夠幫我們更加優雅的提高我們的氣質,因此我們需要熟悉瞭解。
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