在喝曬青綠茶之前哪些禁忌一定要知道
中國的茶文化源遠流長,從古至今中國人都喜歡喝茶品茶。那麼茶葉的製作過程也是有它特定的工序,從採摘,炒青,殺青,烘乾等有一系列的流程。而曬青綠茶就是我們現在用的比較多的烘乾的一道工序,這是比較傳統的一種曬茶方法。對於這種傳統的曬茶方法當中會有哪些弊端呢?今天我們就一起來了解一下曬青綠茶的弊端。
在喝曬青綠茶之前哪些禁忌一定要知道
一、容易殘留農藥
大家都知道任何植物的種植都是會需要一些農藥來進行殺菌的,這樣的話才能保持它的產量以及它的品質。所以我們的茶葉種植上面也是需要一定的農藥的。但是這種農藥是不會傷害到我們的身體,只是它會殘留在茶葉的表面。那麼曬青茶的時候,它是用最傳統的放在太陽底下暴曬,所以這個温度並不是特別的高於我們現在的一些烘乾技術,所以會將一些農藥的殘留物留在茶葉上面。所以這種傳統的茶葉曬制的方法的話,它的弊端就在於並不能夠很好的將茶葉表面的細菌清除,所以我們在喝的時候儘量的多泡幾次再喝,這樣的話可以防止細菌的侵入。
二、不太建議空腹喝
曬青綠茶它是經過太陽底下暴曬了將水分曬出,那麼這一款茶葉當中的茶多酚,進行光合作用之後還是會非常多的。茶多酚如果進入我們的身體之後會對我們的身體有一定的好處,但是如果空腹喝的話也會刺激到胃,會對我們的胃造成一定的損傷,所以的話我們要喝茶葉的時候切記不要空腹喝。這種用傳統的曬茶方式做出來的茶葉儘量吃一些食物之後再泡了喝。
三、少喝新茶
這種曬青茶葉的工序會主要就是用於新茶的製作上面,那麼新茶的話它沒有經過沉澱,裏面的一些物質還是非常的多的,所以我們儘量少喝這樣的新茶。如果一定要喝一些新茶,儘量讓它沉澱一段時間之後再喝。這樣不管是從口感還是品質上面都會得到很好的一個提升和發酵。所以儘量不要過多的來喝這樣的曬青茶葉。
以上就是關於曬青茶葉的一些弊端,所以小夥伴平時如果喜歡喝茶的話,那麼也要從它最開始的一個原生態去了解,不要光知道哪種茶好喝,而是要看它是怎麼製作出來的,能夠避免一些不好的地方。同時瞭解現在茶葉的製作技術,將傳統與現代技術相結合,這樣的話製作出來的茶葉才是最好最健康的。
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