板栗怎樣剝皮又快又方便

作為我們日常經常使用的食材的一種，板栗可以説是廣受是國民喜愛的一種食材。板栗更是因其細膩豐富的口感和實惠的價格而廣受歡迎。除了在餐廳和菜市場購買剝好的板栗之外，我們還可以自己在家對板栗剝皮時怎麼才能又快又方便。

板栗怎樣剝皮又快又方便

一、鹽水煮

1.栗子洗淨後，用刀從中間稍切個口子

2.放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘

3.趁熱去掉板栗的殼和皮

4.全部剝好的樣子，還算完整。

二、電飯鍋法

1.板栗清洗後，切個口子

2.放在電飯鍋中，不用放水

3.按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮

4.因為這個煮好後，就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。

三、高壓鍋法

1.板栗清洗後，用刀切個口子

2.放在高壓鍋中，不用放水

3.上氣後，三分鐘關火。取出剝殼和皮。

4.比較難剝，而且什麼時候關火，不太容易。

四、太陽曬法(不切口)

1.直接放在太陽下

2.曬了一天後，不太容易剝落

3.又曬了一天，還是不太好剝

五、太陽曬切口法

1.栗子用刀切個口子，放太陽下曬

2.一天後

3.可以剝一個

4.兩天後，可以剝，但不太容易。

六、微波爐法

1.板栗用刀切個小口子

2.放在碗中，蓋蓋

3.趁熱剝好

4.剝好的樣子。微波爐做的顏色相當漂亮。

七、切口浸泡法

1.板栗對半切開

2.去掉外殼

3.用開水蓋蓋泡5分鐘

4.很容易去皮

八、鹽水浸泡法

1.板栗直接倒入鹽開水中5分鐘

2.然後用刀切個口子

3.趁熱去殼和皮

4.相當完整

九、熱水浸泡法

生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脱落，此法去除栗子皮，省時、省力。

十、筷子攪拌法將

栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脱離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。

十一、冰箱冷凍法

栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。

看完上文相信大家對於板栗怎樣剝皮又快又方便已經有了一個大概的瞭解。可口的板栗含有富的氨基酸等微量元素，經常食用對人體有益且沒有副作用。板栗是非常百搭的萬能食材，可以與各種蔬菜食用，也可與牛肉豬肉等肉類等搭配食用。