菠蘿蜜如何保存,知道這些對你有幫助!
説起菠蘿蜜,大家一定馬上就會想起那首歌,菠蘿菠蘿蜜~菠蘿菠蘿蜜~,我們這裏要説的當然不是歌曲了,我們要説的是那個熱帶水果,菠蘿蜜。菠蘿蜜產自遙遠的熱帶地區,富含各種營養成分,是營養價值很高的一種水果,而且菠蘿蜜的個頭非常的大,很好辨認哦。
菠蘿蜜如何保存
一、菠蘿蜜的營養價值
菠蘿蜜含有豐富的植物營養素,如木脂素、異黃酮和皂甘。這些營養素具強大的抗癌和抗老化性能。
菠蘿蜜含有豐富的維C,維C能增強白血球,提高免疫系統功能。
菠蘿蜜含有高纖維,可助清除大腸黏膜的致癌毒素,防止癌細胞形成。
菠蘿蜜含有的木脂素和異黃酮都是植物雌激素,有助於降低患子宮癌的風險。
菠蘿蜜中的抗氧化劑,有助於保護細胞基因免受遊離氧自由基的直接損傷,有助於預防細胞病變。
除了西方研究,中醫在很早前也肯定了菠蘿蜜的藥用價值,認為其性平,有生津止渴、潤腸通便、利尿消腫、去脂減肥的功效。
由於菠蘿蜜含糖量高,糖尿病人不宜吃。對菠蘿蜜蛋白酶過敏的人也不宜吃,否則會出現腹痛、噁心、嘔吐、頭痛、頭暈等症狀,嚴重者還會發生呼吸困難及休克。
常吃菠蘿蜜的好處大家都知道了吧。接下來小編給大家講講菠蘿蜜籽怎麼吃好,一起學習一下吧。
二、菠蘿蜜如何保存
完整的菠蘿蜜:
1、在籮筐中放入蕉葉、竹葉或碎紙。 2、然後將菠蘿蜜放入籮筐中。 3、再覆蓋一層竹葉,然後將其置於陰涼通風處即可。
切開的菠蘿蜜:
菠蘿蜜中含有豐富的水分以及糖分,切開之後容易滋生細菌而腐爛變質,保存時間並不長,所以建議用保鮮膜包好,然後置於冰箱冷藏,這樣可以延長其保存時間。
三、菠蘿蜜禁忌
1、菠蘿蜜+蜂蜜
菠蘿蜜不能與蜂蜜同食!蜂蜜與菠蘿蜜本是兩種很正常的食物,對人體並無傷害。但是當兩種食物被同時吃下,摻合在一起後,蜂蜜與菠蘿蜜的分子結構就發生了變化,並會不斷地膨脹。而人的胃無法承受無限期的膨脹,混食兩者嚴重的可導致腹脹而死。
2、菠蘿蜜+茶
吃菠蘿蜜的時候可以喝水,但不建議喝茶,尤其不建議喝綠茶。菠蘿蜜性寒,綠茶也屬寒性飲品,寒寒相加可致肚子疼痛等症。
3、菠蘿蜜+白蘿蔔
菠蘿蜜中是含有比較豐富的維生素C成分的,而白蘿蔔中則是含有維生素C酵酶,兩者同食的話,可能會影響維生素C的吸收,降低其營養價值。
看了上面這麼多關於菠蘿蜜的介紹,相信大家對這個來自熱帶的水果也應該有了全新的認識了吧。熱帶水果都比較難保存,大家看了上面菠蘿蜜如何保存的方法,以後家裏買了菠蘿蜜,就再也不用怕吃不完會壞掉了哦。好好保存起來,每天可以點,可以吃很久哦。
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