一週營養午餐食譜
説起吃午餐,往往會是一件挺難抉擇的事。一來,味道十分重要,二來,吃得健康也非常重要,三來,每日都健康美味且新鮮有趣就更加之重要了。一週七天,要日日都做出不同的可口營養餐確實是挺煩人的事,所以,今天小編就給大家介紹一個適合上班一族的一週營養午餐食譜吧。
一、一週營養午餐食譜
1、彩椒牛柳便當。
只要提前一晚把牛肉醃製好,早上真的是10分鐘之內就能完成。一鍋冷水煮蛋,另一鍋灼熟蔬菜,蔬菜做好後倒掉水,加油炒香胡蘿蔔絲,然後盛出再炒熟彩椒牛柳即可裝盤。
2、醬汁雞扒便當。
比較滑嫩多肉汁的雞腿有誰會不喜歡呢?鹹中帶甜的濃郁醬汁淋在雞扒上,再搭配蔬菜和加入了胡蘿蔔的芝士厚蛋燒,口感超豐富!
3、和風炒麪便當。
滿滿的蔬菜炒麪很有滿足感,海苔粉、木魚花和味啉的味道也很搭,帶有鮮甜的滋味,會提升和風的感覺哦。
4、蒔蘿三文魚飯糰便當。
大家完全可以改變紫菜的包法,可以剪成眼睛嘴巴的形狀,讓飯糰變更可愛。忙碌了一上午,打開看到正對你微笑的飯糰,心情會變好吧?
5、牛排便當。
牛排是現成醃好的,可以買現成的凍起來備用,醬料就是牛排自帶的。蒸前浸泡半小時,讓米料表面的直鏈澱粉軟化,米飯口感會更好!
6、洋葱炒五花肉便當。
作為米飯和簡單小炒,保證一葷一素味道才好,這也是最省時方便的便當了。營養洋葱炒五花肉便當,簡單有食慾!
7、蒜香豬排飯便當。
它以豬大排作為主料,可以再搭配雞蛋、各種青菜等等,營養均衡、健康美味。這個豬排飯絕對是適合上班族的陽光午餐,同樣的做法,也可以做成豬排面喲。
二、午餐的重要性
1、在早餐過後的中午吃飯可以給身體補充能量,並在注意力開始鬆懈時提高血糖水平。如果感覺昏昏欲睡,吃一小份午餐也有助於恢復精力並幫助做好下午工作的準備。此外,吃午餐還能保持新陳代謝活躍。
2、對孩子的益處。午餐對上學孩子的重要性甚至超過大人。由於大多數孩子不是在學校吃早餐或晚餐,午餐是確保整日能量的唯一一頓飯。營養專家説,由於學校午餐構成了一天中營養攝入的三分之一到一半,它對孩子健康成長非常重要。
3、不吃午餐的危害。如果正在嘗試減肥或降低熱量攝入,跳過午餐就很常見,但這不是有效的方式。一些健康機構的調查報告還顯示,經常跳餐的人比正常吃飯的人更容易肥胖。不吃午餐會導致食慾在後來驟然提高,並造成暴飲暴食和大量消費不健康食品。
4、建議吃有助於保持新陳代謝率和身體健康的午餐,但應知道,有些食品相對更有營養。營養師建議混合複雜碳水化合物和精益蛋白質,它們能長時間提供需要的能量。脱脂酸奶和麥片,全穀物和低脂肪奶酪,以及水果和蔬菜就是一些實例。最理想的情況下,健康午餐應該由穀物,蔬菜,水果,精益蛋白質和乳製品四個均衡食物組構成。
午餐對人體每日能量的補充有着非常重要的作用,所以儘管是繁忙的上班日子,也絕對不可以忽略這個重要一環節。 吃外賣總是無益於身體健康,所以一份味美健康的午餐便當真的非常有必要,而一份一週營養午餐食譜就更加有必要了,希望這份一週七天不重樣的食譜能給大家帶來健康和樂趣吧。
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