萵苣幹這樣製作才對,吃萵苣竟有如斯好處
萵苣,屬於是一種在日常生活中經常可以看到的一種蔬菜,平時喜歡吃萵苣的人們也是比較多的。萵苣,本身帶有着一股苦澀的味道,用來涼拌或者是清炒肉絲是再好不過的了。萵苣還可以製作成萵苣幹,供人們進行食用。以下小編就會為大家介紹到有關於萵苣的相關常識,來看看吧!
一、萵苣幹怎麼製作
1.將萵筍原料給選擇好,儘量選擇那種條直並粗壯的,以新鮮的萵苣為原材料,去掉不要的萵苣。
2.然後再整理,把不要的部位給去除掉,放到鹽水中浸泡幾個小時,讓萵苣條變軟後,再給撈出來,放到容器中,把鹽水給瀝乾,放到密封的玻璃罐中醃製一天。
3.最後便是將萵苣幹給撈出來,放到通風的地方進行晾曬了,當它已經變幹,則説明萵苣幹已經做成了。
二、吃萵苣的好處
1.萵苣的體內帶有着豐富的營養蛋白質,可以增進到人們的食慾,還可以帶給身體所需要的微量元素,補充人體所需。而且萵苣的能量很低,可以達到一定的美容減肥的功效呢。
2.食用萵苣可以增強人體的抵抗力,呵護到皮膚,但是需要注意的是吃萵苣不可一次食用過量了,對身體不怎麼好。
三、萵苣不可與什麼一起吃
1.萵苣與蜂蜜,這兩種食材是不可以一起食用的,因為蜂蜜具有蠟質,若是與萵苣一起食用的話,是會產生不好的後果的,對身體不好。
2.萵苣與乳酪也不可一起食用,兩者同食,易讓一些對身體有益的物質消散的,所以還是不要一起搭配得好。
有關於萵苣乾的相關常識,以上小編已經通過一段文字為大家介紹到了,希望可以帶給大家一些幫助。萵苣幹在製作的時候,需要用鹽給醃製一天,這樣所製作成的萵苣幹才不容易變味,易被人們所存儲。需要注意的是,在食用萵苣乾的時候,不可一次食用過量了!
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