孩子健康食譜
在現代社會這種“上有四老,下有一小”的家庭結構,孩子成為許多家庭的核心,很多孩子都是家裏的寶貝,爺爺奶奶甚至是無底線的溺愛子孫。不管是在孩子的飲食,穿着,生活習慣上,特別是飲食經常是大魚大肉。所以,有個“孩子健康食譜”尤為重要。
一、孩子健康食譜
1、水煮雞蛋
雞蛋蛋白質含量極其高,可維持身體細胞的生長髮育,修復受損細胞等,增加兒童的免疫力,減少生病感冒的概率,以免家長們擔驚受怕。水煮雞蛋,口感鮮嫩且清淡,是兒童最佳的早餐之一。
2、全麥麪包
兒童應該多吃些麪食,攝取豐富的碳水化合物,補充能量、體力。全麥麪包不僅碳水化合物充足,而且還有豐富的膳食纖維,能夠促進消化,緩解小兒便祕問題。
3、西紅柿炒雞蛋
西紅柿維生素C含量高,水分充足,有促進兒童皮膚微循環,預防皮膚性疾病,並且西紅柿炒雞蛋不乏蛋白質、微量元素等營養,是不錯的午餐食譜。
4、水煮西蘭花
西蘭花不僅有強抗氧化作用,還有抗癌作用,抑制體內細胞異變,保持兒童身體發育。水煮西蘭花,口感爽脆,多汁多纖維,適宜兒童食用,是不錯的一道午餐食譜。
5、水煮魚肉片
水煮魚肉片的魚肉味鮮美,質地柔軟,口感上就是兒童的最愛,另外魚肉鈣質、蛋白質、微量元素含量極高,脂肪含量低,是最佳的養身晚餐之一,家長們可以多水煮魚片給小孩子們食用。
6、薺菜炒肉
薺菜是一種野菜,有清熱解火,明目養睛,護肝護脾的作用,適量給兒童準備薺菜炒肉這道營養菜,對其身體大有益處,作為晚餐食譜,薺菜炒肉還能起到緩解煩悶情緒和安神的作用。
7、板栗雞絲粥
食材:大米100克、板栗100克、雞胸肉80克、鹽5克、油10毫升。
做法:大米洗淨後加少許油拌勻,醃製30分鐘,板栗去殼。雞胸肉洗淨放入清水鍋中煮熟,撈出放涼後順着雞肉的紋理撕成細絲,用少許油和鹽醃製片刻。板栗切碎。鍋中倒入適量清水,大火燒開後放入醃製好的大米,放入板栗,再次煮滾後轉小火煲煮30分鐘。待米粥軟爛時將雞絲放入鍋裏,用勺子攪拌均勻,繼續用小火再煮5分鐘,最後加鹽調味即可。
根據上面的“孩子健康食譜”,我們可以總結出其實小孩子適合的飲食是蔬菜水果,堅果,雞鴨魚肉等要全面均衡,不能過度的食用哪一個,不然都會對身體不好。而且小孩子大補,很容易造成小孩早熟,那時候將是不可彌補的傷害。
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