家庭烘焙設備都有哪些是常用的
蛋糕是人們在生日的時候,會食用到的,且蛋糕的味道甜美,被很多的美食愛好者所喜歡。除了在市場上面購買到蛋糕外,大家也是可以在家裏面進行製作的,當然便少不了烘焙設備了。家庭烘焙設備,常用的有哪些呢?以下小編就會為大家整理到,就讓我們一起來了解一下吧!
一、家庭烘焙設備
1.電烤箱,這是烤蛋糕或者是製作烘焙糕點所必要的。一般小的烤箱烤不了多少,儘量買大一些的,烤的比較多。
2.打蛋盆,做糕點,多數都是需要用容器的,所以打蛋盆是最好的選擇。
3.打蛋器,若是做一些芝士蛋糕需要打發蛋白的話,用筷子打還是需要打一定的時間,所以打蛋器便有用途了,這也是烘焙的必備設備。
4.硅膠刮刀,在攪拌麪糊的時候,可以用到刮刀,但是不要過硬了,但是要耐高温的,而且這種刮刀還比較好清潔。
5.麪粉篩,這也是烘焙的時候必備的,在做蛋糕的時候,篩麪粉便可以用到這個工具。
二、烘焙小糕點怎麼做好吃
1.牛軋糖
(1)在鍋中放入少量的油,然後把花生給炒熟,用不粘鍋放入黃油。
(2)再把棉花糖也融化掉,攪拌均勻,接着把花生也加入攪拌好。
(3)再把材料冷卻後,取去來切塊。
2.脆皮香蕉
(1)將香蕉去掉片,然後再切成段狀,把香蕉給裹上一層澱粉與蛋液
(2)然後再粘上一點燕麥片,放到烤盤上面,烤箱預熱好
(3)再把烤盤給入烤箱烤制10分鐘左右,選裝香蕉烤製成金黃色,便可以進行食用了。
家庭烘焙設備,以上通過一段文字已經為大家介紹到了,常用的還是比較多的。要想糕點做的好吃,烘焙設備肯定還是必須品。喜歡美食的人們,一般也喜歡自己動手,享受過程有時比享受美食要好的多。烘焙類的食材,食用起來味道不錯,但是也不能一次食用過多了!
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