濕麪條怎麼做好吃,濕麪條做法介紹
濕麪條相對於普通的麪條,是剛用麪粉搓製成的麪條,你知道濕麪條怎麼做好吃嗎?平常我們在家煮的麪條多是乾麪條,下鍋煮幾分鐘就可以食用,那麼濕麪條該怎麼吃呢?濕麪條相比於乾麪條更具有豐富的厚度感,食用濕麪條的方法你知道嗎?
濕麪條怎麼做好吃
做法一
食材:濕麪條一小把、水一碗半、水煮菠菜一小把、小西紅柿半個、葱葉一小段、滷雞蛋1個、香油兩滴、生抽小半勺、鹽適量、白胡椒粉適量
製作步驟:
西紅柿洗淨切小塊,滷蛋,水煮好的菠菜,因為菠菜裏含草酸,所以要提前煮一下。鍋中燒水,加入西紅柿,水開加麪條3.準備一個碗,加鹽,一品鮮醬油,白胡椒粉,菠菜和葱切碎,加入碗裏4.滷蛋切半,鍋中麪條已熟。先盛入幾勺煮麪條的水,再把麪條夾在碗裏,再加入適量的煮麪條的水,拌勻。最後把滷蛋加進去。
做法二
食材:大蝦1只、丸子8g、濕麪條1綹、西紅柿1個、油2g、鹽1.5g、水1500ml、香菜2根
製作步驟:
西紅柿、蝦、香菜洗乾淨備用。海鮮丸子解凍。西紅柿切塊。鍋內加水燒開後加入油和西紅柿,大火煮5分鐘5.待西紅柿煮爛後,倒入丸子和大蝦,煮五分鐘6.大俠完全變成紅色差不多八分熟了,這時候加麪條。繼續煮8.10分鐘左右,面差不多就可以了。加鹽和香菜,這時候湯已經很飽滿了,濃濃的海鮮味都在湯裏了。
做法三
食材:濕麪條適量、小白菜1棵、雞蛋1個、面臊子兩勺、蒜1顆、葱花少許、蠔油適量、麪條鮮適量、豬油或熟油適量、香油適量、藤椒油適量
製作步驟:
準備好食材,蒜切末,麪條放入沸水鍋中煮一兩分鐘,麪碗內放入蒜末、蠔油、香油、藤椒油、葱花、熟油、鹽、雞精、醬油,舀取麪湯調勻,鍋內打入雞蛋加入小白菜煮熟即可撈出,挑入麪條放上肉臊即可。
做法四
食材:原料:小白菜、肉絲、香菇絲。
製作步驟
下面,少許硬一點,撈出。放冷水衝,漓幹水分。大火,先炒肉絲,熟,加白菜,變色,加香菇,炒幾下,加麪條炒幾下,拌勻。改中火,加鹽、胡椒、少許味精。改小火,一手拿鍋鏟炒,一手拿雙筷子把麪條抖鬆,麪條和作料儘量拌勻,白菜不能黃。
濕麪條怎麼做好吃,上述幾款濕麪條的做法值得試試哦,濕麪條剛用麪粉製成,口感更加濃厚,所以愛吃麪條的夥伴們也可以嘗試一下濕麪條的做法。濕麪條買回家之後,就按照上面的步驟,學習做幾道家常主食吧,學到的手藝也可以在親朋好友面前炫耀一下哦。
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