水果玉米是轉基因的嗎?水果玉米的營養價值是什麼?什麼是水果玉米?
説到玉米,想必沒有人不知道的吧。玉米在我們的日常生活中是一種非常常見的蔬菜。隨着科技的發展,市面上又出現了一種玉米,叫水果玉米。那麼大家一定有很多的疑問吧。今天我們就來討論一下水果玉米是轉基因的嗎?水果玉米的營養價值是什麼?什麼是水果玉米?
一、水果玉米是轉基因的嗎
不是。水果玉米是一種品質非常好的甜玉米,甜玉米有人説它是轉基因的,實際上是一種誤解。轉基因技術是近30年才有的一項新的高科技,而甜玉米已有數百年的歷史,它是自然的產物。過去,我們長期處於解決温飽問題的時候,甜玉米是屬於高檔的農產品,所以很少種植,一般大眾能接觸到的很少。但是,近些年隨着經濟發展還有菜籃子的豐富,甜玉米產業發展很快,所以大家都接觸到了甜玉米。但是很多人給它安上一個轉基因的名字,實際上不是的,甜玉米在我國沒有轉基因的,是通過雜交的方式培育出來的。
二、水果玉米的營養價值是什麼
水果玉米最主要吃的是風味,就像不同蔬菜、水果一樣,水果玉米有它的獨特風味,主要是甜、脆、嫩、香。水果玉米里的可溶性糖含量非常豐富,澱粉含量較少,還含有人體必需的8種氨基酸、礦物質、維生素等等,現在還培育出了高葉酸的玉米(葉酸是人體非常重要的一種維生素)。除此以外,玉米的膳食纖維成分比較高,對人體是很有益的。
三、什麼是水果玉米
咱們平時吃的新鮮玉米稱為鮮食玉米,根據口感劃分,有甜玉米、糯玉米和甜加糯玉米這三種類型。很多人誤以為鮮食玉米都是水果玉米,其實從嚴格意義上來説,水果玉米是一種超甜玉米,與一般玉米相比,它的主要特點是皮薄、汁多、無渣、甜脆,可以像水果一樣生吃,因此被稱為“水果玉米”。
聽完了小編的介紹,想必你們對於水果玉米是轉基因的嗎?水果玉米的營養價值是什麼?什麼是水果玉米?這幾個問題也有了很深的瞭解了吧,水果玉米不是轉基因,大家可以放心的購買,放心的吃哦。而且水果玉米本身也是含有很高的營養價值。
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