烤紅薯烤箱温度和時間怎麼控制,怎樣選紅薯呢
紅薯味道甜美,熱量不高,果腹感強,很多健身減脂的朋友都會拿來做主食。但有時候覺得總是蒸着吃都膩了,想換個口味。如果家裏有烤箱,小編推薦朋友們試試用烤箱烤紅薯,接下來就來看一下烤紅薯烤箱温度和時間怎麼控制吧。
一、烤紅薯烤箱温度和時間怎麼控制
烤箱烤紅薯要先用200度上下預熱十分鐘左右,正式烤的時候,烤箱温度設定為上下220度左右,烤50到60分鐘,中間要打開給紅薯翻個面。當然,這個數據是針對平均情況而言的,具體烤箱要烤多久取決於放進去的紅薯個頭大不大。紅薯個頭越大,烤的時候越長,小個子的紅薯要烤的時候就短一些。 但整體來説烤制的時間都不能太短,像十分鐘這種就是不切實際的。如果把烤箱温度開得很高來縮短烤的時間,可能會影響最終烤紅薯的味道,因此烤紅薯一定要有耐心。
二、怎樣選紅薯
1.首先,選紅薯要選那種身形長一點的,圓滾滾的不容易熟。
2.其次,想吃甜的烤紅薯可以選那種紅心的,水分和糖分充足的類型,成品比較香甜,如果喜歡吃沙沙的口感,也可以選白皮的紅薯。
3.再者,聞起來有刺鼻味的紅薯不要選,一般是被蟲子咬壞了的,烤出來味道很糟糕。
看了上面的介紹,相信大家對用烤箱烤紅薯有了一定的瞭解,找個時間在家裏動手試試吧。想想在寒冷的冬天裏,吃着熱乎乎的香噴噴的烤紅薯,是不是覺得很幸福呢?
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