美食天下小吃大全
我想你一定聽過一句話“南甜北鹹東辣西酸”這八個大字就概括了我國各地美食的基本特徵。中國這麼大,美食這麼多,一定會有你喜歡的美食,喜歡的地方。今天就想給大家介紹一下美食天下小吃大全。希望大家能夠多多瞭解中國各地的特色美食是怎樣的。
美食天下小吃大全
1、長沙臭豆腐
臭豆腐聞起來臭,但吃起來卻格外的香。臭豆腐的製作也十分麻煩,需要把新鮮的豆腐放在滷水中發酵,然後將裝有豆腐的容器密封起來,照理説是封存時間越久,豆腐的“臭”味就越濃厚,但封存時間的長短還是要按照大多數人的口味來決定,因為如果味道太濃郁,很多人接受不了就不好了。發酵好的臭豆腐聞起來奇臭無比,但當你把它放入油鍋的時候,那種奇特的香味又會使你欲罷不能。
2、嘉興粽子
嘉興粽子是浙江嘉興漢族傳統名點,具有悠久歷史。嘉興粽子以糯而不糊,肥而不膩,香糯可口,鹹甜適中而著稱。尤以鮮肉粽最為出名,被譽為“粽子之王”。
3、金華火腿
金華火腿是浙江金華漢族特色風味食品,是金華市最負盛名的漢族傳統名產,金華火腿皮色黃亮、形似琵琶、肉色紅潤、香氣濃郁、營養豐富、鮮美可口,素以色、香、味、形“四絕”聞名於世,在國際上享有聲譽。
4、北京奶酪
北京奶酪既是一種深受北京人歡迎的夏季清涼飲料,又是一種傳統的風味小吃。它是用牛奶、 白糖、江米酒為原料精製而成的。由於經過冰鎮,奶酪呈半凝固狀,色白如玉,又甜又涼又香, 入口即化,清涼透心,是消暑解渴的佳品。
5、山西刀削麪
山西省獨特風味小吃——刀削麪,是麪食中的佳品。太原醬園巷飯館的刀削麪尤為有名。麪條根根粗細均勻,柳葉形,30釐米長短,吃着筋軟爽口。
6、內蒙古奶茶
奶茶是我國蒙古、維吾爾、哈薩克、柯爾克孜、塔吉克等民族每天必不可少的飲料,既解渴,又可佐餐。奶茶的熬製很簡便:將水燒開,放入適量磚茶熬煮,至色、味都出來時,倒入鮮牛奶(奶粉不宜),再煮沸後即可飲用。
7、天津煎餅果子
煎餅果子是天津一種歷史悠久的傳統風味小吃。每日晨晚,街頭巷尾隨時可見這種風味小吃。煎餅在熱鐺上捲上油條,再加上面醬、腐乳、葱花、小蝦米等各種小料,香氣撲鼻,味美適口,多吃不膩,別有風味。
8、山東單縣羊肉湯
單縣羊肉湯呈乳白色,趁熱食用時,不羶、不腥、不膩,鮮美可口。單縣羊肉湯的花樣品種很多,有天花湯、口條湯、肚頭湯、眼窩湯、奶渣湯等80餘種。熬湯出鍋的羊肉、羊雜,還能調製出幾十種香脆鮮美,風味各異的冷菜。單縣羊肉湯是用當地盛產的青山羊和綿羊為主要原料燉制而成。煮湯時先用大骨墊鍋底,再放上羊肉、花椒、大茴、白芷、桂皮、葱、姜等佐料,加水燉煮至肉熟湯呈白色為止。食時,取湯鍋中熟羊肉,切碎後放入碗中, 再盛上羊肉湯,加鹽、蒜苗末、香辣油即可。
今天的美食天下小吃大全就介紹到這裏,這些各地的特色美食有沒有你的家鄉?如果沒有,又有沒有你喜歡的美食呢?中國這麼大,各地又有自己的風俗,肯定是有很多地方的美食是介紹不完的。以後,就讓我們一起多多探索那些美食美味和特色文化吧。
-
鮮山藥和幹山藥的區別,區別真的有嗎
山藥在某些因素上還是分為鮮山藥和幹山藥兩種的。先不管兩者是否相同,可以確定的是山藥的營養價值是非常高的,不僅營養價值高,而且還是滋補佳品哦。那麼現在會回到正題,很多人都是知道山藥的,那麼鮮山藥和幹山藥的區別是什麼呢?一、鮮山藥和幹山藥的區別健脾益胃、助...
-
蛋餅怎麼做,教你幾招
雞蛋是我們日常經常食用的一種食材,它可以為我們提供很多的營養物質,雞蛋中含有大量的蛋白質和維生素,而雞蛋做成的雞蛋餅蛋白質也是很豐富的,他同時擁有着鐵鋅等營養元素,對我們身體有很多重要的作用,那麼雞蛋餅的做法你知道多少呢?快來跟我學幾個吧!一、葱花雞蛋餅怎...
-
月經期吃什麼補氣血
現在的生活壓力越來越來,很多女性的生活規律也被打亂,有許多的女性朋友反應,自己的經期都是不愉快的度過的,由於不規律的生活規律,很多女性都有氣血不足的問題,對於氣血不足問題,小編就來説一下吃什麼補氣血,尤其是月經期吃什麼補氣血。月經期吃什麼補氣血一、姜棗紅糖...
-
豬皮有什麼功效
豬皮有延緩衰老的作用,中醫上認為,它可以滋陰補虛,清熱利咽,但是很少人食用,其實經常食用豬皮可以防癌,還有美容的作用。那麼,接下來就簡單的介紹一下豬皮有什麼功效?以及在家庭中食用豬皮的幾種做法,一起看看吧。豬皮有什麼功效1、補血對於自身就患有貧血的人羣,可以適...