鹹青團是什麼你知道嗎?
一説起清明時節吃的美食,大家可能會想起粽子,其實還有一種美食,是我們江南地區清明節人們所喜歡吃的美食,那就是青團,青團也分成甜、鹹青團,那鹹青團是什麼呢?今天我就來告訴大家。
鹹青團是什麼你知道嗎
青團是江南地區每逢清明都會吃的一種時令小吃,憑藉濃郁的清香和軟糯的口感,贏得了大家的喜愛,也擁有悠久的歷史,是當地的傳統特色小吃,流傳的久了,就也有了流派和分支,也根據每個人喜愛的口味都大不相同,青團也根據口味分成了鹹青團和甜青團,每一種口味的青團都有一種獨特的美味。
鹹青團和甜青團的形狀大多數也都有區別,鹹青團大多數都是做成餃子的形狀,甜青團大多數是做成圓圓的球形,很好區分。也有很多地區雖然沒有形狀的區分,但是也會給人們容易來區分甜青團和鹹青團的特點,比如鹹青團上會帶有芝麻而甜青團上沒有,這樣人們就會很好的區分鹹甜青團。
鹹青團是用艾草做成的,而艾草又具有豐富的營養價值,有消火、驅寒、祛濕等多種功效,同時也能起到美容養顏的功效。
甜青團吃起來香甜美味,鹹青團吃起來口味獨特,雖然口味不一樣,但是吃起來都軟糯可口,皮薄餡大讓人吃起來回味無窮。因為青團獨特的美味,讓人們喜愛,所以現在也不只是在清明時節才能吃到美味的青團,現在只要大家想吃隨時隨地都可以吃到,網絡也很發達,大家不想自己在家做的話,也可以在網上購物或者去附近的甜品店蛋糕店去購買,大多數時間都會有的。
看完這一篇文章之後大家知道什麼是青團和鹹青團了嗎?他們的區別大家都知道了嗎?知道之後也可以告訴自己身邊的人,讓大家都好好區分青團和鹹青團,瞭解一下我們中華文化的傳統美食。
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