痛風能吃薯嗎,我想你最想了解的是······
患了痛風,總是會被限制吃很多東西,雖然很難受,但是也害怕稍有不慎,吃到不該吃的,讓病情加重。因此痛風病患者總是很小心,在飲食上也千挑萬選,可是有哪些可以吃那些不可以吃,也有很多疑惑,有的人問,痛風能吃薯嗎?患了痛風還能吃什麼呢?
一、痛風能吃薯嗎
痛風通常是由於體內尿酸代謝出現異常,導致體內尿酸堆積引起的,所以,痛風患者應該避免食用高嘌呤食物,如動物內臟、魚蝦、蛤蠣、牛羊肉類及碗豆等,這是因為吃富含嘌呤的飲食,類似於往血液中注射了一劑尿酸,會使血尿酸濃度增高,容易誘發痛風急性發作。薯這個屬於低嘌呤食物,痛風患者可以適當吃一點。
二、痛風食譜
痛風可以通過食療的方式予以緩解和調理,那麼痛風食譜菜譜有哪些呢?
1、白菜炒豆芽
材料:白菜200克,黃豆芽200克,醬油5克,鹽3克,味精2克,姜5克,植物油20克。
做法:將白菜洗淨,切條。再將黃豆芽洗淨,去掉豆皮等雜質。炒鍋置於火上,放入植物油燒熱。加入葱花、薑絲煸香,投入黃豆芽、白菜等煸炒。炒至將熟,加入醬油、精鹽繼續炒。當炒到白菜、豆芽熟透入味時,加入味精調味。出鍋即可。
2、西紅柿炒雞蛋
材料:西紅柿2粒,雞蛋2粒,白糖1茶匙,醬油少許。
做法:西紅柿洗乾淨後在其頭上切一個“十”字架,用熱水燙2分鐘去皮。然後雞蛋打入碗,加入少許醬油(如不喜歡醬油可以換成鹽,可加入少許胡椒粉),打散後備用。鍋倒些油直到熱,再倒入已調味好的雞蛋下去炒,凝固後盛入碗裏。把鍋洗淨後加熱,放入西紅柿用大火炒,加入糖炒勻,再加入炒好的雞蛋翻炒幾下就完成了。
3、木瓜粥
材料:鮮木瓜1個,粳米50克。
做法:木瓜剖切為4塊,或幹木瓜片20克,加水200毫升,煎至100毫升,去渣取汁,入粳米、白糖,再加水400毫升左右,煮為稀粥,用白糖調味。
4、水果藕粉羹
做法:取相同等分的香蕉、蘋果、梨,分別洗淨去皮,將果肉切丁放入鍋內,盛入適量清水煮沸,再調入適量藕粉,不斷攪拌成羹狀。
5、玉米南瓜糊
做法:取南瓜適量,去瓤洗淨,並切成薄片放入鍋中,加適量水煮沸。再調入適量玉米粉,攪拌均勻直至煮成糊狀。
痛風能吃薯嗎?只要不是高嘌呤的食物都是可以的。不過,就算是喜歡吃薯類食物都要適可而止,因為這樣做才能夠營養均衡。文章不但講述了痛風患者選擇食物時候的原則,還給大家介紹了有哪些食譜做法,患者可以根據自己喜歡的來做一做哦!
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