外面賣的去皮綠豆是怎麼去皮的
綠豆,一種綠色的豆子,味道煮熟後會有香香的感覺,但是很多人在吃的時候,會不喜歡綠豆皮,有時候找不到賣去皮綠豆就只能自己在家做,那做去皮綠豆又有什麼好的辦法呢,讓綠豆完全去皮,吃起來才是那種感覺,下面我介紹了幾種介紹綠豆去皮的小辦法。
外面賣的去皮綠豆是怎麼去皮的
綠豆很難去皮,因為綠豆有皮特別薄,而且在生的時候粘在綠豆上,就算煮熟了也是沒有分開,但是很多人為了吃不帶皮的綠豆就相出來去綠豆皮的辦法,具體有幾種方法呢,讓我們看看下面的文字。
1.浸泡法,要將綠豆在水裏泡十幾個小時以上,而且要用温水浸泡,這樣有利於綠豆脱皮。
2.炒製法,將綠豆放到鍋裏幹炒,小火10分鐘左右,綠豆外皮略焦即可,吃的時候拿出來煮又方便又快捷,而且很容易去皮出沙;
3.冰凍法,將綠豆放入冰箱冷凍4個小時以上,吃的時候再煮,很容易開花;
4.冰水法,沒處理過的綠豆放鍋內煮開之後,加入1碗冰水,被冰水激過的綠豆更容易煮爛。
綠豆是一種很多人都喜歡吃的一種植物,去皮綠豆會有點難搞,所以就有了以上四種辦法,可以輕鬆解決綠豆去皮問題。這樣就可以不用買在家也可以吃到去皮綠豆,可以用來做綠豆糕或者綠豆湯之類的。綠豆豆沙包也可以,看自己喜歡吃什麼樣是東西。如果製作雪糕也是可以的這就算市面上面對綠豆口味的雪糕。而且也比市面上的那些健康一些,綠豆還可以做成綠豆湯,在夏天的時候放進冰箱冷藏,真是美滋滋。
去皮綠豆用處很大,而且是大多數的人的喜愛,但是很多地方沒有單獨賣的所以只能自己在家做去皮綠豆。這個時候就要找一些做去皮綠豆的小妙招,輕輕鬆鬆給綠豆去皮,裏面的砂質口感,做成精緻的小籠包,香甜的綠豆湯,做綠豆糕也行。辦法有很多上面去皮的小妙招希望是很好的建議。
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