生核桃怎麼吃,你有吃過嗎
核桃應該是大家最為熟悉的乾果品種了,一般家裏人都會給自己的孩子吃核桃,在上學期間需要補腦,核桃就是補腦的一種,非常好的食材。那麼你平時買的核桃一般都是超市裏賣的烤熟的核桃。生核桃怎麼吃呢,你瞭解過嗎,今天給大家介紹一下。
生核桃怎麼吃,你有吃過嗎
一、醬汁核桃仁
1.我們準備好核桃,然後放到開水裏泡。大約要泡一個小時的時間,之後,我們用小竹籤把核桃仁上面的皮給剝掉,在準備一個平底鍋,在鍋裏倒入花生油,把我們已經剝好的核桃放入到油鍋裏,炸到金黃色就可以了,
2.撈出來,我們再繼續把鍋燒熱,這回加入了就是香油了,然後你可以根據自己的喜好加入白糖,蜂蜜或者是冰糖。等到全部炒化了變成粘稠的液體之後,我們可以加入麪醬,醬油,還有姜,葱,味精,在放入少量的食用鹽和湯,把我們找好的核桃仁放到鍋裏,翻炒就可以出鍋了
二、琥珀核桃仁
1.還是要準備好核桃仁,只不過這裏我們可以準備一些黃瓜來裝飾盤子,在盤子的一週擺上黃瓜之後,在鍋里加入水,等到水開了之後,我們把核桃仁還有食用鹽放裏面,反覆的煮幾遍,等到透了之後,拿起來瀝乾水分,
2.然後再在鍋里加入水,放入白糖炒化了,變成粘稠的液體。就可以把我們剛剛準備好的核桃仁放進去,炒勻了,我們看到核桃的顏色變得晶瑩剔透了,説明裹上了糖漿的,就可以出鍋了,核桃仁含有豐富的蛋白質和維生素,能夠補腦還能夠補氣血。
生核桃怎麼吃,你有吃過嗎,核桃真的是我們生活中能夠吃到的營養價值非常高的堅果了,那麼下一次如果你購買到生核桃,不知道該怎麼吃就可以來學習的,我們給大家介紹了醬汁核桃仁和琥珀核桃仁的做法,感興趣的試一試。
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