黑豆怎麼吃最好,食用前一定要看看這些內容
平日裏很多朋友喜歡使用一些豆類食品,但是黑豆還是比較陌生的。雖然説我們平日裏不常使用黑豆,但它的功效是不可否認的。黑豆有很多做法,而且還能夠起到美容養顏,活血補血的作用。接下來我們一起看看有關於黑豆需要了解什麼。
一、黑豆怎麼吃最好
1.醬黑豆
醬黑豆是非常簡單的一種做法,雖然很簡單,但它的味道非常美味。首先要把黑豆在水中浸泡十小時左右,浸泡好的黑豆放入盛好清水的鍋中煮大約五分鐘,然後向鍋內添加適量的生抽,改成中火慢慢燉煮。鍋中的水分差不多蒸乾的時候再少放一點白糖炒制,醬黑豆就做好了。
2.黑豆漿
這是一款在早餐食用時非常方便的食譜,做法非常簡單。準備好蜂蜜,白糖,黑豆和黃豆,將清洗好的黑豆與黃豆一同放入攪拌機中攪拌均勻,然後再通過過濾網進行過濾,在鍋中用大火熬煮三到五分鐘左右。根據自己的喜好添加蜂蜜或者是白糖。黑豆漿具有排毒,軟化血管等功效。
3.黑豆烏雞湯
提到烏雞湯,大家都知道這是一款非常有營養的食譜,那麼黑豆和烏雞一桶烹飪食療效果更為顯著,做法很簡單。首先要清理好烏雞,然後將紅棗去核。何首烏切成片兒,把這些食材異同放進鍋內,添加適當的黑豆,再按照個人的口味加入一些調味品,中火熬煮大約三小時即可。
二、黑豆禁忌
雖然説黑豆的功效非常顯著,並且有利於我們身體健康,但並不是所有的人都適合食用黑豆。平日裏兒童以及患有痛風病和腎病的朋友們,是最好不要食用黑豆的,因為其中含有很高的嘌呤,會加重痛風患者的病情,使兒童產生腹瀉等不良反應。
黑豆怎麼吃最好,看過上述內容以後,大家心中應當已經有所瞭解了,黑豆的食用方法還有很多,如果你有更美味的做法,歡迎分享給大家。還有一點要提醒大家的是,黑豆的滋補作用很高,日常生活中食用黑豆一定要遵循適量原則,切不可多食,以免產生副作用。
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