自制杏仁露用哪種杏仁,杏仁露能大量食用嗎
天氣寒冷的時候,人總會想吃一些熱乎乎的甜品,小編覺得杏仁露就是個不錯的選擇,不僅有點粘稠又暖暖的,還帶着堅果的香氣,跟秋冬的氣温搭配在一起堪稱完美,今天我們就一起來了解一下杏仁露吧。
一、自制杏仁露用哪種杏仁
杏仁露,顧名思義,主要原料應該是杏仁,杏仁營養價值豐富,含有蛋白質、維生素以及多種礦物元素。杏仁分成兩種,甜杏仁和苦杏仁。甜杏仁也叫南杏仁,顆粒比較大,呈淡黃色,味道是甘甜的。苦杏仁也叫北杏仁,呈棕黃或深棕色,一頭尖,一頭圓,是扁心形的,味道苦苦的。想要自制杏仁露的話要選擇甜杏仁,稍微加幾顆在裏面即可,原料以甜杏仁為主。
二、杏仁露能大量食用嗎
杏仁露不能大量食用,首先,它會影響人體消化,如果本來就拉肚子的人,更不能喝杏仁露。
其次,杏仁裏含有一種叫做氰化鉀的有毒化合物,大量食用有中毒的風險。
再者,杏仁露的含糖量不低,多吃糖其實對身體並沒有什麼好處,長期下來,還可能使人發胖。
最後,身體比較虛弱的人不適宜食用杏仁露,對身體有害無益。
總的來説,杏仁露是一道十分適合在秋冬季節食用的健康甜品,不僅美味,還極富營養價值,喜歡杏仁露的朋友可以試試自制一些跟家人一起品嚐。
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