啤酒鴨的配方是什麼,啤酒鴨的起源是什麼
説起啤酒鴨相信很多小夥伴都垂涎三尺了,鴨肉的嫩滑配上啤酒的清香,再加上一碗米飯,簡直是舌頭都能吃下去了。啤酒鴨是許多家庭在招待客人時喜愛的一道菜。那麼,大家知道啤酒鴨的配方是什麼嗎?啤酒鴨的來源又是什麼呢?今天我們就一起了解一下。
一、啤酒鴨的配方是什麼
啤酒鴨在我國深受人們的喜愛,非常有名,聽説他的起源是清代,啤酒鴨的味道非常美味,鴨肉入嘴後不僅美味,吃進嘴裏還帶有一股淡淡的啤酒味,這道菜不僅美味,還帶有除濕,利水之功效。 食材:鴨子,土豆,香菇,啤酒,八角,桂皮,五香,葱瓣,葱。
二、啤酒鴨的起源
清朝時期,康熙皇帝曾多次巡訪江南。一天上午,他悄悄微服到臨武縣遊玩起來。只見山川秀美,河澤清澈、河澤裏到處都是一些美麗異常的小鴨。脖子上都留有一道白色羽環。copy他好奇的向當地純樸的村民問起源由來,當地人告訴 他:“這是舜帝南巡至臨武,被其山清水秀、純樸民風所吸引,便將一片羽毛、四顆小石子點化成四隻美麗異常、貌似天鵝的小鴨。這四隻小鴨的脖子上都留有舜帝欽點的一道白色玉環。
自此,臨武百姓以養臨武鴨為傳統,代代相傳,延綿至今。”正當興致高時,偏偏天公不為天子作美,時近傍晚,天 降大雨,勢如傾盆。康熙被淋得象個落湯雞,萬般無奈,只好跑到一家以鴨肉聞名的客棧,夥計把一大鍋煮好的鴨肉端了上來,康熙頓時雅興大起,將鴨肉與當地醇 香的米酒共食,酒醉之時,一不小心,把杯中的酒倒進沸騰鴨肉鍋中,頓時奇香四溢。
次日醒來感覺渾身有勁,熱血騰騰。興許之時,揮筆題詞“盛友湘客棧”。回宮後,康熙皇帝對此菜記憶猶新,特吩咐御廚為他做這道菜,經多年實踐,採用了從埃及進zd貢的啤酒和多種名貴中草藥做原料。從那以後啤酒鴨又從皇宮又傳到了民間,成為了一道美味佳餚特色啤酒鴨。
以上就是今天小編為大家分享的啤酒鴨的配方是什麼。希望對於吃貨而又是廚房小白的朋友們能夠有所幫助。啤酒鴨非但美味還有滋補的功效,實在是一道聚會時上好的大菜。小夥伴們還等什麼呢,趕緊嘗試一下,為家人朋友們製作這道美味吧。
-
如何增肥最快,想長胖這樣吃
很多愛美的女性朋友整天把減肥二字當成座右銘,為的就是擁有苗條的好身材。不過有些朋友天生就很瘦,所以還要想盡辦法來增肥。對於這樣體制的朋友,小編也是羨慕不已啊!不過大家想要增肥的話,今天小編就來為大家講講吃什麼可以長肉吧!一、吃完會長胖的食物1、板栗吃板...
-
羊奶是不是比牛奶好
相信大家對於“羊奶是不是比牛奶好”這個問題,一定有很多人想問吧,羊奶是我們最常見的奶製品品種,也是營養界公認的營養品,根據大多數營養學者所説,羊奶在具有很高的價值,羊奶中所含有的脂肪比牛奶小很多,更適合人體的吸收,並且長期引用羊奶也不用擔心會發胖。一、羊奶...
-
瓢兒菜的功效和作用是什麼
提到瓢兒菜這個名字,大家可能會覺得有一些陌生,但是如果我們講到小白菜,你們應該非常熟悉的吧,是大家生活中經常吃到的一種綠葉蔬菜。瓢兒菜口感清脆做法豐富,受到很多人的喜愛,今天我們就給大家介紹瓢兒菜都有什麼樣的功效和作用。瓢兒菜的功效和作用1.瓢兒菜的營...
-
黑珍珠櫻桃會酸嗎,黑珍珠櫻桃脆甜無酸!
黑珍珠櫻桃屬於薔薇科落葉喬木果樹,一根藤枝一顆櫻桃果實,果實顏色鮮亮,清脆爽口。雖然吃黑珍珠十分好吃,但是對於沒有吃過黑珍珠櫻桃的親親來説,一定很想知道黑珍珠櫻桃酸不酸,畢竟每個人的口感不一樣呀,有人喜歡吃酸有人喜歡吃甜的,針對“黑珍珠櫻桃會酸嗎”這個問題...