解暑湯怎麼做,這些方法一看就會
不管是冬日還是夏日,湯類是我們必不可少的一種美食,基本一日三餐都會出現它的身影,俗話説的好,營養全部都在湯裏。不同的湯有着不同的功效,對我們身體也有不同的好處,最近温度急劇升高,那麼有沒有什麼解暑湯又簡單又好喝呢?接下來小編就給大家介紹幾種。
解暑湯怎麼做
一、南瓜綠豆湯
原料:綠豆50克,老南瓜500克,食鹽少許
做法:
1、綠豆清水洗淨,趁水汽未乾時加入食鹽少許(3克左右)攪拌均勻,醃製幾分鐘後,用清水沖洗乾淨。南瓜去皮、瓤用清水洗淨,切成2釐米見方的塊待用。
2、鍋內加水500毫升,燒開後,先下綠豆煮沸2分鐘,淋入少許涼水,再煮沸,將南瓜入鍋,蓋上鍋蓋。
3、用文火煮沸約30分鐘,至綠豆開花,加入少許食鹽調味即可。
二、冰糖雪梨燉銀耳
原料:銀耳、梨、冰糖
做法:
1、準備好兩個梨。
2、先把銀耳放在温水裏浸泡20-30分鐘,去掉黃色的蒂部,用手撕成小朵備用。
3、將撕好的銀耳、冰糖、切好的梨和枸杞放在鍋裏,加適量的涼水,燉煮至開鍋,改成文火燉煮。
4、待湯熬至黏黏的,這道銀耳雪梨羹就OK了。
三、冬瓜薏米豬骨湯
原料:豬骨、冬瓜、薏米和眉豆
做法:
1、豬骨飛水,沖洗乾淨血沫。
2、冬瓜去籽,刷洗乾淨外皮,連皮切成厚件;甜玉米斬成段;薏米和眉豆洗淨;生薑刮皮拍扁。
3、除冬瓜外的全部材料放進湯鍋,加3升水。
4、大火煲至水開,繼續煲15分鐘,轉中小火煲1個小時。
5、放入冬瓜,大火煲至水重新開後,轉中小火煲30分鐘即可。
四、綠豆蓮子薏米粥
原料:薏米、蓮子、綠豆。
做法:
1、薏米攤開,挑去黑仁及雜質;
2、綠豆挑去壞豆和雜質;
3、蓮子逐顆檢查去芯;
4、三種食材混合洗淨,清水浸泡2小時以上;
5、將浸泡好的米和豆一同放入鍋中加水,水量高於米5cm;
6、大火煮開,轉小火煮至薏米軟爛,稍冷卻後調入蜂蜜即可。
五、酸梅湯
原料:烏梅7顆,山楂約30片,甘草15g,陳皮10g,冰糖30g,清水1000ml
做法:
1、將烏梅,幹山楂片,甘草和陳皮放入碗中,用清水浸泡5分鐘。
2、將浸泡後的材料洗淨、瀝乾備用。
3、注入清水,放入微波爐,中高火加熱18分鐘。
4、取出酸梅湯,放入冰糖,稍稍攪勻,待酸梅湯晾涼後,濾掉煮湯材料,放入冰箱冷藏2小時即可飲用。
通過小編上文的描述,相信大家現在已經知道了解暑湯應該怎麼做了吧,是不是已經學會了呢?很簡單的,特別容易上手哦。在中暑或者口乾舌燥的時候都可以自己動手製作解暑湯哦。當然,我們也可以吃一點像西瓜,番茄,山楂,苦瓜這類解暑的食物。
-
豬蹄筋的做法大全
豬蹄筋,顧名思義就是豬蹄!我們都知道豬蹄有很多的製作方法,平常吃過的也不少,那麼我們今天就來好好切磋一下,看看誰知道的豬蹄的烹飪做法比較多呢。為表誠意,作者我就以接下來的文章展示豬蹄筋的做法大全啦!!一.豬蹄筋的做法大全主料冬瓜汁350g鮮豬蹄筋2條雞腿1個輔料...
-
黃瓜汁的功效與作用有哪些,你都知道嗎
黃瓜風味獨特清香,是常見的水果和蔬菜,很多小夥伴喜歡洗乾淨了直接吃,還有的小夥伴喜歡吃炒黃瓜或者黃瓜蛋花湯,而且價格也不貴,深受許多小夥伴歡迎,很多小夥伴也喜歡喝黃瓜汁,黃瓜汁十分適合在炎熱的夏季食用,那麼黃瓜汁的功效與作用有哪些呢?黃瓜汁的功效與作用有哪些...
-
白癜風患者能吃蒜薹麼,你想知道嗎
前一段時間有個很有意思的熱搜內容是香菜聯盟。我們知道像香菜這樣的調味產品一直都是備受質疑的,有很多人説這些簡直是美味,吃飯吃麪的不加點兒它們感覺口感都變差了。我們享受着這些喜愛與討厭的時候,有很多人都沒有選擇的權力,他們只能選擇那些對他們不會造成任...
-
香菜食用價值與功效是什麼,哪些人不適合吃香菜
説起香菜,我們大家應該都不會感到陌生,平日裏在菜市場中也十分多見,不過,香菜我們一般都不會單獨拿出來烹飪,更的是放在菜品中加以點綴,那麼,大家知道香菜的食用價值以及對人體的功效作用是什麼嗎?生活中有哪些人羣是不適合吃香菜的呢?一、香菜食用價值1、香菜嫩莖中含...