怎麼吃黃花魚，這些做法你知道嗎？

説到黃花魚很多人都知道，但是有關他的做法不知道大家是不是很瞭解呢？而且要知道黃花魚的營養價值也是非常高的，並且價格也是可以讓人接受的，所以如果大家對怎麼吃黃花魚感興趣的話，接下來可以和我們一起看看這些做法你會不會呢？

怎麼吃黃花魚，這些做法你知道嗎

一、黃花魚的家常做法一

很多人都喜歡吃黃花魚，不僅刺少，適合老人孩子吃，而且味道很不錯。裏面含有大量人體所需要的氨基酸，那麼，黃花魚怎麼做好吃。

材料：黃花魚 (三條)葱 適量姜 適量蒜 適量花椒 適量八角 適量料酒 適量醋 適量生抽 適量

做法：

1.在市場上買三條黃花魚，回來將黃花魚收拾乾淨，然後用料酒、醋將黃花魚醃上，醃大概半小時，去去腥味

2.將葱切成段，將薑切片，蒜剝好放在一起，備用

3.黃花魚醃好只有，在鍋裏倒適量的油，熱了之後，放入花椒，八角，然後將黃花魚放在鍋裏炸一下，注意，炸魚的時候不要翻動魚，要不然魚皮很容易掉，魚炸好之後，將魚撈出，將炸魚的油倒掉不要，炸魚的油很腥，然後在倒入適量的油，將魚放在鍋裏，放上葱段，姜蒜，放入適量的水，這裏放水最好是熱水，蓋上蓋子

4.然後放入適量的生抽，魚可以在鍋裏多煮一會兒，容易進味兒

5.魚差不多熟了，就要開大火收湯看見鍋裏的水差不多幹了，魚也差不多進味兒了，就可以關火了

6.關火，然後裝盤，就可以端上桌了

二、黃花魚的家常做法二

用料：黃花魚,(配料)生薑,(配料)薑蓉,(配料)葱花,(配料)蒜蓉,(配料)玉米油,(調料)生抽,(調料)蠔油,(調料)砂糖,(調料)清水,(水澱粉)玉米澱粉,(水澱粉)清水,(裝飾)葱花,(裝飾)紅椒碎

1.準備好食材

2.黃花魚除去內臟，涼幹水份後。在魚的兩側劃幾刀以便入味。

3.葱姜、料酒、鹽撒在魚的表面上。

4.拌勻後醃製10分鐘左右的時間。

5.入味後，將黃花魚放在玉米澱粉中翻裹均勻，如圖所示。

6.鍋內燒油，到達七八成熱時就會出現油煙大量上升，這時將魚下 鍋進行炸制。

7.炸至表面金黃色就可以撈出來了，時間長了會變胡，時間短了不 穌。完成了。

看了上面文章中有關怎麼吃黃花魚的內容後，是不是對上面的這些做法有了相關的瞭解了呢？其實這些做法都時生活中比較常見的，所以大家在感興趣的情況下，可以嘗試着看一看這些做法，選擇自己感興趣的，在家試一試。但是要注意的是，食用過程中的安全問題。