玫瑰蜜桃茶的做法 【玫瑰蜜桃茶】---青州特產製造蜜桃蜜餞&蜜桃玫瑰茶 玫瑰蜜桃茶怎麼做
“蜜桃是我們青州的特產,這個時候正好是蜜桃成熟的時候,朋友送了一箱給我,直接吃就很香甜,而且那個桃核是離核的,因為我牙口不太好,除了直接吃外,也會把它做成蜜餞或者沖泡成花果茶。味道也很好哦。
青州蜜桃產于山東省青州市,是青州市名優果品之一,主要種植在該市西南方圓3.2萬畝的山區地帶,以晚熟、肉細、味甜、色豔、較耐貯存而著稱,歷代被列為貢品。青州蜜桃成熟於9月下旬到10月上旬,不僅營養豐富,味美香甜,而且其藥用價值也很高,其根、皮、葉、花、仁皆可入藥,桃仁為中醫要藥。2006年,國家質檢總局批准對青州蜜桃實施地理標誌產品保護
山東青州蜜桃自明清以後一直是貢品。北魏時期的著名農業科學家賈思勰是益都人,在他的《齊民要術》中,描述了當時青州一帶廣泛種桃的事,《青州府志》也有蜜桃的記載。青州由於種桃歷史悠久,蜜桃品種多,有關桃的民俗也很豐富
青州蜜桃久負盛名,據青州府志記載已有450餘年,其果以色澤濃豔,肉質細嫩、清香脆甜、晚熟耐藏、汁多味美而備受喜愛。據測果實含可溶性固形物18%以上,含糖大於13%,含酸0.2%,Vc6.7~8.4mg/1.00g,另外還有豐富的蛋白質、脂肪、VB1、VB2等營養物質,風味香甜,歷代都被列為貢品,建國後於1954年被國務院列為“特供果品
最近青州王府遊樂園裏發現了唐宋古墓,又一次把青州古城推向了焦點,而且其中一座宋墓是國內保存比較完整的宋墓之一,出土的文物,墓葬方式都很有研究價值,因為我也一向喜歡考古節目,所以對這個非常的感興趣。也為我們青州感到驕傲。
趙秉忠的狀元卷就是我們青州的哦。他的後人現在是個畫家,跟博物館的副館長曾一同參加鑑寶節目了呢”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
玫瑰蜜桃茶的做法步驟
1、準備原料,蜜桃
2、洗淨去核,我們這個蜜桃很好去的,因為它是離核的
3、離核的,核一掰開就是果肉分離的
4、然後切成合適的大小
5、放入鍋中,鍋中放入適量的水,剛剛漠過蜜桃就好。加入少許玫瑰醬,然後小火熬煮
6、熬到差不多收汁就可以了,晾涼,就是可以當蜜餞啦,或者晾涼後,取適量,加温開水沖泡一下,就是玫瑰蜜桃茶了,很好喝呢,還能吃果肉
7、蜜桃本身很甜,所以不用額外加糖,做好的蜜餞
8、泡好的玫瑰蜜桃茶
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