杏仁茶的做法,杏仁茶怎麼做
“杏仁茶是很多地方都有的街頭小吃,我本人也特別喜歡這個小吃,但做為一個吃貨,我更愛自己在家做,真材實料,吃起來更放心。今天分享的這款杏仁茶,是超簡單版本的,藉助廚房小電器破壁機,無需過濾,口感就細膩順滑。最後撒在上面的配料也特別隨意,根據自己的喜好就行了。我是用了點自制的什錦麥片,加果乾和堅果,還來了點鮮水果藍莓。”
食材明細
- 果味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
杏仁茶的做法步驟
1、脱皮去苦的杏仁,清洗乾淨後用水泡三到五個小時。杏仁兒就選本地的,這種杏仁才是杏仁茶的原汁原味兒。
2、大米清洗乾淨。
3、我泡好的杏仁撈出和大米一起倒入破壁機中。加入清水。開啟米糊功能,只需靜靜等待20分鐘,杏仁茶就自動做好了。
4、按自己的喜好準備配料。我還弄了些自制的什錦脆麥片兒。
5、煮好的杏仁茶倒入碗裏涼涼
6、把準備好的果仁果乾兒等撒上去就可以享用了。喜歡甜的還可以加一勺兒蜂蜜。我喜歡原味兒的就沒有加。
7、濃濃的杏仁香味。
小竅門
我沒有加糖,如果喜歡甜味兒的可以在煮的時候加冰糖。或者晾涼的時候再加蜂蜜都可以。
-
自己做酸奶的做法,自己做酸奶怎麼做
“現在外面的酸奶不敢喝了,還是自己動手做吧。”食材明細主料純牛奶(600毫升)輔料酸奶(150毫升)其他(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自己做酸奶的做法步驟1、袋裝純牛奶三袋3*200毫升酸奶一杯1*150毫升(作菌種)2、將盛酸奶的容器清洗乾淨,並高温消毒滅菌。3、將酸奶和純...
-
川貝雪梨水的做法,川貝雪梨水怎麼做
“寶寶有點咳嗽,且喉嚨裏面有點痰,聽説川貝雪梨水管用,我就做了給寶寶,效果不錯,儘量少用藥,對孩子發育不好,”食材明細主料雪梨(1個)輔料川貝(2克)配料冰糖(少許)甜味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)川貝雪梨水的做法步驟1、雪梨洗好備用,川貝(藥店有售)研成沫備用2、雪梨切小塊...
-
桂圓花生糊的做法,桂圓花生糊怎麼做
“功效:花生,甘温養胃、調氣耐飢、潤肺補脾。加入桂圓,養顏和胃補血安神。”食材明細主料桂圓(25g)花生(100g)大米(5g)輔料冰糖(20g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂圓花生糊的做法步驟1、所有材料:桂圓、花生、大米、冰糖2、花生先炒香3、然後去掉紅衣4、大米與花生一...
-
蜂蜜柚子茶的做法 自制蜂蜜柚子茶 蜂蜜柚子茶怎麼做
“我做的柚子茶是用紅色果肉的西柚製作的,成品顏色鮮豔,市場上是很難買到滴。另外我沒有添加柚子皮,口感格外滑潤。省去了處理柚子皮的麻煩,製作起來就變得格外簡單。柚子茶可以用冷、熱水直接衝飲,可以加入紅茶、綠茶,可以做甜品的果醬。衝飲之後剩餘果肉可以食用,味...