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兔子杏仁曲奇的做法,兔子杏仁曲奇怎麼做

烘焙1.43W
兔子杏仁曲奇的做法 兔子杏仁曲奇怎麼做

朋友都説想念在家下午茶吃喝的日子,所以我就做了點可愛的兔子曲奇,大家工作之餘,閒暇的時候配配咖啡,也算是工作裏的小樂趣。

食材明細

主料
  • 低筋麪粉 (60g)
  • 黃油 (30g)
  • 糖粉 (30g)
  • 椰蓉 (10g)
  • 扁桃仁粉 (50g)
  • 蛋黃 (2個)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

兔子杏仁曲奇的做法步驟

  • 兔子杏仁曲奇的做法 兔子杏仁曲奇怎麼做 第2張

    1、準備食材。

  • 兔子杏仁曲奇的做法 兔子杏仁曲奇怎麼做 第3張

    2、將黃油室温軟化後打散,再加入糖粉混合打發至發白,蛋黃分兩次加入,混合打發,然後篩入低筋麪粉,再倒入杏仁粉和椰蓉,混合揉成麪糰。

  • 兔子杏仁曲奇的做法 兔子杏仁曲奇怎麼做 第4張

    3、取適量麪糰搓圓。

  • 兔子杏仁曲奇的做法 兔子杏仁曲奇怎麼做 第5張

    4、用工具從頂部劃出一個小口,往兩邊捏出兔子的耳朵,再搓出兩個小圓粘在兔子的臉上,然後放入烤盤中,烤箱160度烤15分鐘。

  • 兔子杏仁曲奇的做法 兔子杏仁曲奇怎麼做 第6張

    5、取出晾涼後,用巧克力筆畫出兔子的眼睛和嘴巴即可。