檸檬醋的做法,檸檬醋怎麼做
“果醋的好處真是多到數不勝數,
尤其是檸檬醋,不光可以美白淡斑,維C含量還很高~
最重要的是超級好喝~泡一罐檸檬醋,美美的度過每一天~”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數天 (耗時)
- 簡單 (難度)
檸檬醋的做法步驟
1、檸檬4斤左右。
2、釀造白醋4斤左右,就是大米釀造的醋,不是勾兑的。
3、冰糖4斤左右,這個量可以根據自己的口味調整。
4、檸檬洗乾淨晾乾水分,切成薄片,把檸檬籽去掉。
5、玻璃罐子也要乾淨無油無水,一層冰糖一層檸檬這樣碼滿。
6、最後倒上醋,沒過冰糖即可,別太滿了。
7、蓋蓋密封,如果密封不好的話可以加一層保鮮膜在瓶口。
8、放在陰涼處發酵30天以上,前十天開蓋排氣三次,就是打開蓋子一小會再蓋上。
9、喝的時候接點檸檬醋兑點蘇打水或者白水,加上冰塊,酸甜又好吃~
10、同上。
11、成品!
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