雞尾酒葡萄果汁的做法,雞尾酒葡萄果汁怎麼做
“今天的這款果汁飲品,我選用了黑晶葡萄,黑葡萄中鉀、鎂、鈣等礦物質的含量高於普通水果,這些離子大多以有機酸鹽的形式存在於水果當中,對維持人體的離子平衡有至關重要的作用,黑葡萄之所以呈現出黑色外表,是因為它含有豐富的色素類物質,例如:原花青素、葉綠素等,這類物質具有很強的抗氧化性,可以增加人體的抵抗力黑葡萄的保健功效更好。同時,引入了糖漿和朗姆預調酒,增加了果汁的甜味、桂花香味以及酒的清香,口感酸甜,清爽宜人。悠閒的下午,來杯葡萄果汁,愜意無以言表,盡在杯中。。。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 榨 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雞尾酒葡萄果汁的做法步驟
1、將成串的黑晶葡萄用剪刀剪去大枝,留下帶蒂的葡萄粒;
2、撒入少許麪粉(這是小妙招噢,可以將葡萄洗得更乾淨),加入清水,用手進行揉搓。洗好的葡萄揪掉蒂;
3、將摘好洗淨的葡萄對切去除葡萄籽,將葡萄果肉放入原汁機中,榨取葡萄汁;
4、飲用方式一:將葡萄汁盛入杯中;此時即可飲用;
5、飲用方式二:將杯中加入桂花蘋果糖漿,然後再倒入葡萄汁,攪拌均勻即可飲用;
6、飲用方式三:將杯中加入桂花蘋果糖漿,再倒入葡萄汁,最後倒入朗姆預調酒,攪拌均勻即可飲用;
小竅門
1.葡萄,我沒有去皮,因為葡萄皮含有豐富的花青素,不能浪費噢;
2.加入了少量的糖漿,增加了果汁的甜味,若不喜歡太甜的,可以不加;
3.加入少量的預調酒,引入酒的清香,果汁口感更佳清爽。
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