俄式雞翅湯怎麼做又香又好吃
主料
雞翅 :3個通心粉 :少許
土豆 :4個
胡蘿蔔 :1根
小洋葱 :1個
雞蛋 :1個
輔料
小葱 :適量茴香 :適量
鹽 :適量
黑胡椒粉 :適量
具體步驟
1. 準備食材:土豆,胡蘿蔔,雞翅,洋葱,茴香,小葱,植物油,黑胡椒粉,香葉,通心粉,還有鹽啦。
2. 土豆切塊,胡蘿蔔和洋葱切絲,通心粉掰成小段,小葱和茴香切段備用。
3. 把雞翅放進水滿的鍋,水煮沸時放一勺鹽和香葉,然後再把切好的土豆放進去。
4. 同時把切好的洋葱和胡蘿蔔放進平底鍋翻炒至金黃色。
5. 水沸騰的時候把炒好的胡蘿蔔洋葱放進湯裏。然後放調料品,除黑胡椒之外還可以放一些自己喜歡的。
6. 這一步可以憑個人愛好所定,我一般都會打一個雞蛋。雞蛋在杯中打勻,然後倒進鍋中快速攪拌。
7. 最後放進小葱和茴香,再小火熬一會兒就大功告成了。
8. 喜歡酸奶油的話放一小勺,很美味喲!
最簡單但是很美味的湯。
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